426 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



Les autres dosages ont élé faits de la mcnic manière que pour la 

 pulpe. 



Ainsi on a dosé l'azote dans 5 grammes de matière bien pulvéri- 

 sée, et l'on a eu gl ',22082 p. 100 d'azote, correspondant à 1.380 

 de matières azotées p. 100 de substance sècbe et à 1.002 p. 100 de 

 matière première. 



Pour le dosage de la cellulose, on a pris 2 grammes qui ont donné 

 gl ',895 ou bien 44.750 de cellulose p. 100 de substance sèche et 

 34.457 p. 100 de matière première. 



20 grammes du bois des noyaux incinérés ont laissé gl ',106 de 

 cendres ; d'où 0.53 p. 100 de matière première et 0.689 p. 100 de 

 substance sèche. 



Dans le tableau suivant, on a réuni les résultats de cette analyse 

 afin qu'on puisse les voir mieux : 



COUPS DOSÉS. „ t .f' 10J .. „ V- 100 . , 



de matière première. de substance suche. 



Eau 23.000 » 



Substance grasse. . . . 3.503 4.550 



Matières azotées . . . . 1.062 1.380 



— organiques. . . 72.9G7 94.701 



Cellulose 34.457 44.750 



Cendres ; 0.530 0.GS9 



100.000 100.000 



Analyse de l'amande 



18. Les dosages ont élé faits par la même méthode que pour les 

 deux analyses précédentes. 



Sur 2 grammes de matière ' on a obtenu g ',432 de substance 

 grasse, c'est-à-dire 21.600 d'huile p. 100 de matière première et 

 29.589 p. 100 de substance sèche. 



1 gramme de matière contenait 0.03 d'azote correspondant à 

 19.03 de substances azotées p. 100 de matière sèche et à 13.89 

 p. 100 de matière première. 



1 gramme de matière contenait g ',220 de cellulose, ou bien 22 

 de cellulose p. 100 de substance sèche et 16.06 p. 100 de matière 

 première. 



1. 11 faut tenir compte que nous avons opéré sur la matière desséchée à 100°. 



