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Erfrorene Weizeiikeime scheiden sowohl au der Luft wie auch iu 

 Wasserstoff gleiche Quantitäteu von Kohlensäure aus^). In beiden 

 Fällen war die Kohlensäure demnach anaeroben Ursprunges. In An- 

 betracht des Unistandes, daß der Sauerstoff bei den erwähnten Pflanzen 

 nach dem Gefrieren nicht imstande ist, eine Oxydation der Produkte des 

 anaeroben Zerfalles herbeizuführen, kann man hier deutlich erkennen, 

 daß die Bedeutung des Sauerstoffes im Prozesse der Atmung nicht auf 

 die Oxydation der Produkte des anaeroben Zerfalles beschränkt ist. So 

 haben ich und Kostytschew^) nachgewiesen, daß gefrorene Erbsen- 

 samen an der Luft viel mehr Kohlensäure ausscheiden und viel mehr 

 Alkohol bilden, als im Wasserstoffstrom. So bildeten zwei Portionen 

 von je 200 zum Gefrieren gebrachter Erbsensamen: 



Tu Wasserstoff: 



CO,- : Cl'H-.OH = 775,2:552.7 = 100 : 7L3, 



an der Luft: 



C02:C2HöOH = 1482,0:1013,4 = 100:68,4. 



L. Iw^anoff^) hat in anschaulicher Weise nachgewiesen, daß der 

 Überschuß an Kohlensäure der Luftportion anaeroben l^sprunges ist, 

 während der aufgenommene Sauerstoff auf die Überführung des Zjanogens 

 der Zymase in aktives Ferment verw^endet wurde. Augenscheinlich 

 kann diese Arl)eit der Überführung des Zymogens in aktive Zymase 

 auch von dem Atmungspigment durch Oxydation infolge der Entnahme 

 von Wasserstoff ausgeführt werden. Wenigstens scheiden lebende 

 Erbsensamen nach ihrer Färbung mit Methylenblau in Sauerstoff freiem 

 Medium mehr Kohlensäure aus und bilden mehr Alkohol als die Kon- 

 trollsamen ^ ) : 



CO2 : Hr.OH = 498,4 : 436 : 8 = 100 : 87,6. 

 Gefärbte Samen: 



C02:C2H50R = 700,8 (+40 Oq) : 690,6 (+ 58 "o) ^ 100:98,5. 

 Endlich läßt sich ein gewisser Zusammenhang zwischen den At- 

 mungspigmenten und der Oxygenase feststellen"'). So haben gefrorene 

 Weizenkeime auf loo mg Kohlensäure anaerober Herkunft nach Hinzu- 

 fügung von Pyrogallussäure nur 7 mg Kohlensäure von neuem ausge- 



') W. Palladiu, Zeitschr. f. physiol. Chem. 47, 428, 1906. 

 ^) W. Palladin und S. Kostytscliew, a.a.O. S. 2.%. 

 3) L. Iwanoff, Berichte botan. Ges. 31, 622, 1911. 



*) W. Palladin, E. Hiibhenet und M. Korsakow. Riocheni. Zeitschr. 3.>, 

 1, 1911. 



*) W. Palladin, Hiochem. Zeitschr. IS, 205, 1909. 



