über die Eedeutung der Atmiino'spigmente usw. 101 



In dem von mir dargeleg-teu Schema der Atmung- lassen sich alle 

 gegenwärtig' bekannten, auf die Atmung der Pflanzen bezüglichen Angaben 

 unterbringen. Weitere Untersuchungen werden dasselbe natürlich ver- 

 vollständigen und einigermaßen verändern. In dem anaeroben Stadium 

 der Atmung ist ein genaueres Studium der Rolle der Phosphate erforder- 

 lich, ebenso der intermediären labilen Körper, aus denen der Alkohol 

 bei der alkohoKschen Gärung gebildet wird. Es muß auch die Um- 

 wandlung dieser Intermediärkörper unter Teilnahme von Wasser zu 

 neuen Körpern klargelegt werden, welche dann einer weiteren Oxydation 

 unter Teilnahme der Atmungspigmente unterliegen, ebenso der Bau der 

 Atmungspigmente und der ( )xygenase. Nicht bekannt ist ferner die An- 

 teilnahme der Katalase. Die gegenwärtig vielfach angewandten Methoden 

 des Abtötens für das Studium der Atmung der Pflanzen werden uns 

 auf die hier aufgeworfenen Fragen Antwort geben. In abgetöteten 

 Pflanzen wird infolge der Unterbrechung der regulierenden Tätigkeit 

 des lebenden Protoplasmas bald das eine, bald ein anderes Stadium der 

 Atmung in den Vordergrund gedrängt, und dies in Abhängigkeit von 

 demjenigen Fermente, welches in dem Momente vorherrschte, wo das 

 Abtöten dieser Pflanze erfolgt ist, was wiederum sowohl von dem Ent- 

 wicklungsstadium, wie auch von den Eigentümlichkeiten der betreffenden 

 Pflanze abhängt. So ermöglichen es meine Arbeiten über die Atmung 

 der Pflanzen schon jetzt, nachstehende Typen der Atmung abgetöteter 

 Pflanzen anzugeben : 



1. Ungenügende Menge (oder gänzliches Fehlen) von At- 

 mungschrom ogeu. In einigen Pflanzen nehmen die Atmungspigmente 

 ergebenden fermentativen Prozesse nach dem Abtöten einen äußerst 

 langsamen Verlauf. Pigmente treten erst einige Tage nach dem Abtöten 

 auf, wenn die x\rbeit der Zymase bereits beendet ist. Als Beispiel für 

 solche Pflanzen können Erbsensamen und die an Atmungsprochromogenen 

 sehr reichen Weizenkeime dienen. In diesen Pflanzen tritt die völlige 

 Unfähigkeit der Peroxydase, die Produkte des anaeroben Zerfalles zu 

 oxydieren, besonders deutlich zutage. In lebenden Erbsensamen wird 

 an der Luft' eine ganz unbedeutende Quantität Alkohol gebildet. In 

 gefrorenem Erbsensamen dagegen geht eine typische alkoholische (rärung 

 vor sich^): 



Lebende CO2 : CoHr.OH = lOO : 16,6. 



Erfrorene CO2 : C2H5OH = 100 : 68,4. 



^) W. Palladiu uud S. Kostytschew, Zeitschr. f. physiol. Chem. 48, 214, 1906. 



