Antibiose zwischen Bact. casei ? und den Bakterien der Coli-Aerogenes- Gruppe. 267 



peraturen 42 imd 45 o C ein recht harter Kampf abspielt. Derselbe ent- 

 scheidet sich bald zugunsten der einen, bald zugunsten der anderen Art. 

 Coli wie Aerogenes kommen l)ei den genannten WärmegTaden neben 

 Bact. casei t nicht nur gut zur Entwicklung, sondern bilden, wenn 

 auch in geringerer Menge als bei den niederen Temperaturen, auch Gas. 

 Ja, sie bedrängen sogar die Milchsäurelangstäbchen sehr, wie man aus 

 den Säuregraden dieser Tabelle und den folgenden, in welchen Bact. 

 casei f gewisse Vorteile besitzt, sehen kann. Bei 30 o C beherrschen 

 die Coli -Aerogenes- Bakterien allein das Feld und sie haben auch die 

 Übermacht bei 38° C. Darauf weisen der mikroskopische Befund, Gas- 

 bildung und der niedere Säuregrad hin. 



Versuch IL 

 Ein auf ähnlichen Grundlagen ausgeführter Versuch wie der vor- 

 herige, wobei jedoch auch die gebildete Gasmenge gemessen wurde, er- 

 gab, wie Tabelle VII zeigt, dasselbe Ergebnis. Die entstandene Gas- 

 menge wurde nach Burris und Düggelis^) Gasbestimmungsmethode 

 gemessen; dal)ei wurde wie folgt verfahren. Genau 10 ccm Pepton- 

 Schotten werden aus einer 24 Stunden alten Bact. casei t und aus 

 2 — ^3 Tage alten Bact. coli- und aerogenes -Pepton -Schotten -Kulturen 

 geimpft. Die Platinöse ist an einer Stelle geknickt und sie wird immer 

 bis dahin eingetaucht, um so wenigstens annähernd mit den gleichen 

 Mengen zu operieren. Der Agarzj^linder der Gasbestimmungsröhre liegt 

 genau auf der Pepton-Schotten-Schicht auf; es sind also eher anaerobe 

 denn aerobe Verhältnisse vorhanden. — Temperatur 42 « C. 



Tabelle VII. 



Die bei 42" C gebildete Menge Gas in ccm nach: 



>) Burri und Düggeli, Centralbl. f. Bakt., I. Abt., XLIX, S. 154. 



Zeitschr. f. Gärungsphysiologie. Bd. I. 



18 



