56 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



l'ont accusée de se mal conserver pendant l'hiver. Si ce fait s'est 

 produit, c'est à de mauvaises installations qu'il est dû ; nombreux 

 sont ceux de mes collaborateurs qui n'ont jamais vu les tubercules 

 de Richter's s'altérer pendant les mois de conserve ; chez M. Vast, à 

 la ferme de Chanteloup (Seine-et-Marne), c'est par centaines de 

 lonnes que se comptent les tubercules conservés, et jamais on n'a 

 vu la masse ainsi emmagasinée entrer en décomposition : celte 

 année encore, à la fin du mois de juin, je trouvais chez noire con- 

 fière M. S. Têtard, à Gonesse, plusieurs milliers de kilogrammes de 

 tubercules qui, conservés en tas au-dessous d'un plancher chargé 

 de foin, n'avaient encore, malgré cette date avancée, subi aucune 

 altération. 



Triomphe de Belfort. — A côté de la variété Richter's ImpercUor, 

 il convient de placer une variété présentée récemment par M. Japy, 

 président de la Société d'agriculture de Beaucourt (Territoire de 

 Belfort) et dont celui-ci a bien voulu me fournir, à la fin de 1892, 

 une certaine provision ; c'est sur une surface modeste de deux ares 

 que je l'ai cultivée de 1893 à 1895 inclusivement, et elle m'a donné 

 les résultats suivants : 



T2.-1 FÉCULE 



^''°e'- p. 100. 



1893 28 400 à 23.8 



1.S94 33 000 à U. 7 



1896 32 570 à 18.4 



Moyenne 31 320 à 18.9 



J'ai cultivé celte variélé pendant trop peu d'années pour pouvoir 

 porter sur elle un jugement définitif; les résultats qu'elle a fournis 

 jusqu'ici sont cependant très recommandableset comparables, année 

 pour année, à ceux qu'a fournis la Richter's Imperator ; elle offre 

 d'ailleurs, sous le rapport du feuillage, de la forme et de la grosseur 

 des tubercules, la plus grande analogie avec celle-ci. 



Géante bleue. — Depuis une dizaine d'années, une variélé i-emar- 

 (|uable est venue se placer à côté de la Richter's Imperator; connue 

 en Allemagne sous le nom de Bltie Ricsen, cette variélé doit, eu 

 France, èlre désignée sous le nom de Géante bleue. 



