RENDEMENT CULTURAL DE LA POMME DE TERRE. 53 



Variétés à grand rendement. 



Dans cette longue expérience, qui a duré dix ans, je n'ai pu, on le 

 voit, rencontrer qu'un bien petit nombre de variétés à grand rende- 

 ment; ce nombre atteint à peine le quart du nombre des variétés 

 mises en observation. Celles-ci, cependant, avaient été choisies ou 

 bien parmi les variétés déjà connues et réputées dans notre pays, 

 ou bien parmi les variétés nouvelles vantées tant en France qu'à 

 l'étranger. Et c'est pour cinq d'entre elles seulement qu'aux rende- 

 ments moyens de 26 000 à 33000 kilogr. est venue se joindre une 

 richesse moyenne de17à10p. iOO environ de fécule anhydre. 



Ce serait cependant commettre une grave erreur que de consi- 

 dérer toutes les variétés de cette classe comme incapables de donner 

 à la fois un grand rendement en poids et une grande richesse ab- 

 solue. En certaines années, quelques-unes d'entre elles ont atteint 

 nettement ce double résultat; mais, en d'autres années, influencées 

 par les conditions météorologiques, elles n'ont abouti qu'à des ré- 

 sultats inférieurs qui ont, dans une large mesure, abaissé leur 

 moyenne générale. 



C'est ce que montrera l'examen détaillé des résultats fournis pen- 

 dant ces dix années par les plus importantes des variétés étudiées ; 

 c'est suivant l'importance de leur rendement en poids que je les 

 rangerai. 



Richlefs Imperator. — De 1885 à 1895 inclus, les rendements 

 en poids et la richesse en fécule fournis par cette variété, à Joinville- 

 le-Pont, ont été les suivants: féculh 



^^"S'- p. 100. 



1886 44 760 à 16.2 



1887 34 080 à 21.0 



1888 31 350 à 18.4 



1889 29 500 à 20.4 



1890 35 040 à 19.7 



1891 34 000 à 22.4 



1892 30 000 à 12.8 



1893 28 761 à 19.4 



1894 . . : 33 424 à 16.0 



1895 35 111 à 20.5 



Moyenne 33 G42 kilogr. à 18.68 p. IOO de fécule anhydre. 



