ANNALES 



DE LA 



SCIENCE AGlIONOMiaUE 



FUANCAISE ET ÉTRANGÈRE 



ORGANE 



DES STATIONS AGRONOMIQUES ET DES LABORATOIRES AGRICOLES 



PUBLIÉES 



Sous les auspices du Ministère de l'Agriculture 



PAR 



Louis CRANDEAU 



DIRECTEUR DE LA STATION AGRONOMiaUE DE l'eST 



MEMBRE DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE d'aGRICULTURE 



PROFESSEUR AU CONSERVATOIRE NATIONAL DES ARTS ET MÉTIERS 



INSPECTEUR GÉNÉRAL DES STATIONS AGRONOMiaUES 



VICE-PRÉSIDENT DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE DENCOURAGE MENT A l'AGRIC U LT URB 



.MEMBRE DU CONSEIL SUPÉRIEUR DE l' AGRICULTURE 



2'= SÉRIE — QUATRIÈME ANNÉE — -1898 



Tome L 



BERGER-LEVKAULT ET C'% LIBKAIRES-EDITEURS 



PARIS 



5, EUE DES BEAUX -ARTS 



NANCY 



RUE DES GLACIS 



189 8 



