64 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



danl six années consécutives ; les rendements qu'elle a fournis sont 

 rapportés ci-dessous : 



1890. 

 1891. 

 1892. 

 1893. 

 1894. 

 1895. 



Moyenne 



Un de mes collaborateurs qui a cultivé cette variété pendant trois 

 années de suite, sur une étendue d'un hectare, a, de son côté, 

 obtenu les résultats suivants : 



1893 



1894 



1895 



Ce sont là de très bons rendements, mais il est à craindre qu'ils 

 ne soient exceptionnels et la différence, en tout cas, a été grande 

 entre 1804 et 1895. 



D'autres rendements m'ont été communiqués encore en 1893 : 

 10000 kilogr. dans la Marne, 8 000 kilogr. à 21.9 dans les Ar- 

 dennes, 14000 kilogr. à 19.4 dans l'Oise; 13 000 kilogr. près de 

 Belfort. 



Ces chiffres sont bien inférieurs à ceux que je citais tout à l'heure 

 et se rapprochent plutôt de ceux que j'ai obtenus à Joinville, de 1893 

 à 1895 inclus, que de ceux que V Athènes m'avait fournis au début. 



Aussi doit-on, à mon avis, considérer VAthénes comme une va- 

 riété dont le succès, au point de vue du rendement en poids, n'est 

 assuré que dans certains terrains spéciaux et peu répandus. Ce qui 

 reste remarquable, cependant, c'est sa richesse, généralement grande, 

 en fécule ; deux fois seulement, oa\ effet, je l'ai vue s'abaisser à 14 

 p. 100; généralement, elle s'élève à 18 ou 20 p. 100. 



On doit donc la regarder comme constante au point de. vue de la 

 richfssf, mais comme inconstante au point d(^ vue du ren lement on 



