RENDEMENT CULTURAL DE LA POMME DE TERRE. 63 



est, à un plus haul degré que d'autres variétés, exigeante sur la na- 

 ture des terrains où elle doit être cultivée ; c'est une variété plus 

 délicate que la Richler's Imperator et la Géante bleue, moins cons- 

 tante que la première, mais qui, malgré tout, doit être comptée au 

 nombre de celles qui doivent être recommandées à la grande cul- 

 ture. 



Aurora. — Celte variété, que j'ai fait venir d'Allemagne il y a 

 une dizaine d'années, m'avait tenté par les grands rendements en 

 poids qui lui étaient attribués ; elle avait, en outre, le grand avan- 

 tage de n'être que demi-tardive ; cultivée à Joinville-le-Pont, depuis 

 1887, elle m'a donné les résultats suivants : 



^1°§^- p. 100. 



1886 » 



1S87 31 700 à 13.0 



1888 31 800 à 14.7 



1889 18 900 à 15.8 



1890 30 960 » 



1891 25 000 à IG. 6 



1892 .. » 



1893 21 300 à 16.6 



1894 27 200 à 10.8 



1895 22 000 à 15.1 



Moyenne 26 100 à 14.6 



L'élévation des rendements en poids qui étaient annoncés a été 

 ainsi généralement vérifiée ; mais, malheureusement, la teneur en 

 fécule est toujours restée médiocre et inférieure en moyenne (l^.S 

 p. 100) à ce qu'elle doit être pour qu'une variété puisse être rangée 

 parmi les produits avantageux au point de vue de l'industrie et de 

 l'alimentation du bétail. 



Athèjies. — La variété Athènes est une de celles qui ont été les 

 plus prônées en Allemagne depuis quelques années ; je l'ai intro- 

 duite à Joinville-le-Pont en 1890, et cultivée, par conséquent, pen- 



1. La culture de VÀurora, presque entière, a été détruite par une gelée printa- 

 nière. 



