DOUZE ANNÉES DE CULTURE DE TOPINAMBOURS. 143 



addilion de 45 kilogi". d'azole à l'heclare donne un excédent de 

 15 841 kilogr. de tubercules; avec 90 kilogr. d'azote à l'étal de ni- 

 trate, il devient égal à 20 524 kilogr. Les suppléments d'azole con- 

 tenus dans les récoltes sont respectivement 56''^', 7 et 91''^, 2, poids 

 supérieur à celui qui a été ajouté au sol sous forme d'engrais. 



Les engrais azotés sont donc très efficaces dans la culture des to- 

 pinambours, et leur emploi doit compléter celui des engrais mi- 

 néraux. 



Les rendements ont augmenté avec la quantité d'azote; seulement, 

 il restait à délerminer dans quelle proportion les engrais azotés pou- 

 vaient être utilisés avec profit. 



Année 1892. — Le carré a été cultivé, moitié sans engrais, 

 moitié avec un mélange de superpbosphale, 3 kilogr., et de cblo- 

 rure de potassium, 2 kilogr. 



Aux carrés P, K, M, on a incorporé ce même mélange avec des 

 quantités croissantes de nitrate de soude, 2 kilogr., 3 kilogr., 

 4 kilogr. 



Voici les résultats obtenus : 



Tubercules kilogr. 



F.anes — 



Hauteur des tiges m. 



Azote de la récolte . . kilogr 

 Azote de l'engrais ... — 



Excédent dans la récolte — 



6 500 

 1 400 



0,55 à 1,05 



411,6 

 0.0 



40,(5 



37 000 

 6 200 



1,05 à 2,95 



121,5 

 0,0 



121,5 



CAEKE P. 



31 900 



7 000 



1 , se à 3 . 10 



143,5 



30,0 



113,5 



C.VKUE K. 



32 500 



7 COO 



2,25 à 3,20 



116,2 

 45.0 



101,2 



CAKKE M. 



37 800 



8 450 



2,45 à 3,30 



170,1 

 60.0 



110,1 



PouroOkUogr. d'azote engrais, le supplément de récolte a été de 

 4 900 kilogr., soit 10r3 kilogr. pour 1 kilogr. d'azole; pour CO ki- 

 logr. d'azote engrais, le supplément a été de 10800 kilogr., soit 

 180 kilogr. de tubercules pour 1 kilogr. d'azote. 



L'année précédente, l'excédent de récolle a varié de 261 à 340 ki- 

 logr. de tubercules par kilogramme d'azote. 



