150 ANNALES DE LA SCIENCE AGnONOMIQUE. 



En 1807, le 31 mars, on procédait à la planlalion des deux varié- 

 lés patate el jaune sur les cinq carrés précédents, en consacrant à 

 chacune d'elles la moitié de leur surface. 



On éliminait ainsi rinfUience des fumures antérieures. De plus, 

 on a fait varier la nature des engrais d'un carré à l'autre. 



L'arrachage et la pesée des tubercules ont été effectués du 1" au 

 8 décembre dernier. 



Le supplément de récolte, en faveur du topinambour jaune a varié 

 de 3 200 kilogr. à 11 000 kilogr. de tubercules à l'hectare. 



M. de Vilmorin, en 1895, entretenait la Société nalionale d'agri- 

 culture de France d'expériences faites à Verrières, l'année précé- 

 dente, sur diverses variétés de topinambours. 



La race jaune s'était montrée plus productive que la variété rose 

 commune. D'autre part, le topinambour patate s'était montré sensi- 

 blement équivalent au rose commun. Les résultats que nous pré- 

 sentons sont une extension et une vérification, sous un autre climat 

 et dans des lerraiiis différents, des observations de M. de Vil- 

 morin. 



Enfin, il était intéressant de comparer les tubercules des diverses 



