154 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



s'applique aux n'" 3 et A, avec des rendements beaucoup plus consi- 

 dérables. 



Une récolte de 30 000 kilogr. de tubercules contiendra, en acide 

 phosphorique et potasse : 30 X 6 pour la potasse, soit 280 kilogr. ; 

 30 X 2 pour l'acide phosphorique, soit (iO kilogr. 



Ces quantités correspondent à : 



Chlorure de potassium 3C0 à 100 kilogr. 



Superphosphate à 1 ô p. tOO iOO i<llogr. 



(')° La moyenne des quantités d'azote contenues dans la récolte par 

 1 000 kilogr. de tubercules s'élève à 4-''^,5 dans le cas des rende- 

 ments maxima, soit 135 kilogr. dans une récolte de 30000 kilogr. 



Nous avons fait observer que les engrais azotés sont nécessaires, 

 mais que la récolte contient normalement une quantité d'azote en- 

 viron double de celle qu'on a employée comme engrais. Aussi, avons- 

 nous reconnu que la dose de 60 kilogr. à l'hectare est suffisante; 

 cette quantité correspond à 400 kilogr. de nitrate de soude. 



Suivant les conditions de richesse du sol en azote assimilable, on 

 peut diminuer la fumure azotée jusqu'à 200 kilogr. 



