COMPOSITION DES TERRES DE LA CAMARGUE. 337 



La baisse Farinose, voisine de celte vigne, n'ofTrait qu'une réac- 

 tion alcaline faible, mais une forte concentration saline. Sa densité 

 était de 1 08(). Les algues floltant dans l'eau étaient décolorées. 

 L'analyse a donné : 



Sel marin, par litre .... 125,67 



Acide sulfurique l,6iG 



Magnésie 3,720 



Alcalinité totale au laboratoire, après dépôt manifeste d'un peu 

 de carbonate de cliaux, 6 centimètres cubes d'acide norniLd par 

 litre. 



Le cas de la vigne Maurin est un peu particulier, parce que l'ac- 

 tion du salant marin, mêlé d'un peu de salant alcalin, s'est trouvée 

 exagérée par une irrigation intempestive. Mais les mêmes accidents, 

 moins étendus seulement, se sont présentés dans tout le vignoble 

 des Saintes-Mariés et d'Aigues-Mortes à la même époque. Leur cause 

 est évidemment la pénétration des eaux salées des baisses et surtout 

 des étangs dans le sous-sol des vignes, épuisé de sa provision d'eau 

 j)luviale par la prolongation de la période des sécberesses et la cha- 

 leur ambiante. L'eau douce du sous-sol empêche cette irruption tant 

 qu'elle est en assez grande abondance pour faire équihbreà la pous- 

 sée des eaux salées voisines. On s'explique ainsi pourquoi le voisi- 

 nage de baisses salées, voire même celui de l'eau de mer, lancée 

 dans les fossés avoisinant les vignes, est le plus souvent sans incon- 

 vénient. Les propriétaires d'Aigues-Mortes pensent même qu'il est 

 dangereux de laisser les fossés se vider, et lorsque le niveau s'abaisse 

 trop, ils laissent pénétrer les eaux salées du canal d'Aigues-Mortes, 

 persuadés que dans ces conditions le sol des vignes conserve mieux 

 sa fraîcheur. L'innocuité des eaux salées lancées dans les fossés voi- 

 sins des vignes se conçoit fort bien tant que la réserve d'eau douce 

 accumulée dans les sols sableux par les pluies est suffisante pour ali- 

 menter leur sous-sol. Dans ce cas, l'eau salée reste confinée dans 

 les fossés et ne peut pénétrer dans le sous-sol. Le courant de diffu- 

 sion est établi dans un sens contraire à cette pénétration ; c'est l'eau 

 douce qui tend à pénétrer dans les fossés. Mais dans le cas d'insuffî- 



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