EXPÉRIENCES 



suit 



L'AMÉLIORATION 



DE L\ 



CULTURE DES RACINES FOURRAGÈRES 



PAR 



M. G.-V. GAROLA 



DIRECTKOR DK L\ STATION AORONOMIQIB 1>E CHARTRES 

 PROFESSEUR DÉPAUTEMENTAD d' AORICUI-TURE 



Poussés par l'aiguillon de la nécessité, les cullivaleurs qui 

 s'adonnent à la production de la betterave à sucre sont arrivés, 

 depuis quinze ans, par des recherches suivies, à améliorer la racine 

 saccharigène d'une façon remarquable. Le taux de sucre pour cent 

 de racine a été augmenté de beaucoup, grâce à la sélection des 

 porte-graines et à une culture en rangs serrés, grâce aussi à l'em- 

 ploi de fumures abondantes et appropriées. Pendant ce temps, qu'a 

 fait le cultivateur de betteraves fourragères? Il est resté hypnotisé 

 par le rendement brut et par la grosseur des raiines. Ces deux 

 seules ajiparences sont demeurées pour lui le critérium de la valeur 

 agricole des variétés. On ne le voit s'incjuiéter en rien de la richesse 

 des bellcraves en substances réellement nutritives ; il n'y a pas pour 

 lui beticraves et betteraves, comme il y a pour tout le monde fagots 



et fagots. 



