112 ANNALKS DE LA SCIENGK AGRONOMIQUE. 



posiliuu ondulée du terrain, entrave la marche de la lione à cheval 

 qui fonctionnera difficilement dans tous les sens sur les terres plan- 

 tées en quinconce. 



Dans les terres peu profondes, on pounait donner un léger hut- 

 tage à la canne ; mais généralement, il vaut mieux ne point exécuter 

 cette opération pendant la première année et la réserver pour la 

 culture des rejetons. 



Sarclages et hinarjes. 



Le sarclage proprement dit a pour but de détruire les herbes ad- 

 ventices qui pullulent toujours dans les cultures ; tandis que les bi- 

 nages ont surtout en vue l'ameubhssement de la couche superficielle 

 du sol, tout en étant également très efficaces pour la destruction des 

 mauvaises herbes et pour le nettoyage du sol, de sorte qu'ils rem- 

 plissent une double fonction et rendent inutiles les sarclages lors- 

 qu'ils sont exécutés en temps et heu. 



Les binages, si favorables à la culture de la canne, sont générale- 

 ment bien mal exécutés dans les colonies ; on les retarde jusqu'au 

 moment où les mauvaises herbes ont acquis un grand développe- 

 ment, et on opère aussi bien par les temps pluvieux que par la sé- 

 cheresse. 



Quand la terre est détrempée, les herbes coupées ou arrachées 

 sont piétinées et véritablement replantées par les pieds des travail- 

 leurs; la terre est pétrie et corroyée au heu d'être ameublie et 

 aérée, et au premier soleil elle devient plus dure et plus compacte 

 que par le passé, de sorte que le travail est complètement perdu et 

 parfois plus nuisible qu'utile. 



L'importance de ces travaux étant généralement méconnue, il ne 

 sera pas inutile d'entrer dans quelques détails à ce sujet. 



Les binages ont pour but de nettoyer le sol de toute végétation 

 étrangère à la plante cultivée. 



Pour se convaincre de leur nécessité, on n'a (ju'à examiner les piè- 

 ces dans lesquelles, pour une cause ou pour une autre, les sarclages 

 n'ont pas eu lieu en temps opportun. 



Les herbes adventices ont envahi la plantation et pris un accrois- 



