72 ANNA.LES DE L.\ SCIKXOK Af.RONO NirOTIE. 



cliquoronl les limilcs ([lie la composilioii di' l;i canne peut alloindre 

 dans certains cas spéciaux. 



Nous ne nous occuperons ici (pic des trois éléments principaux 

 fournis p,ir les engrais, l'acide phosplioi'iipie, l'azote et la potlisse, 

 en laisant la chaux de côté pour le moment. 



Les cannes ont été séparées en deux parties : d'un côté les tiges 

 manipulables, de l'autre les sommités l'euillnes comprenant le plant 

 et la tète proprement dite. 



1 000 kilogr. de matière naturelle fraîche contiennent : 



EXTRÊMES. MOYENNES. 



Kll. Kil. 



iCannes 0,lCOàO,GiO 0,'i-20 



Acide phosphorique . \ j, ... n ^-n • < o-,r> i n-- 



^ ^ (Feuilles O,0j0al,370 1,0/0 



^Cannes 0,277àO,G75 0,43t 



^'"'"^^^ i Feuilles 3,100 à 4, 8G0 4,OoO 



^ Cannes 0,300àO,ôlO 0,41.J 



'^^"'^ I Feuilles 1,100 à 2,080 1,500 



Avec la composition moyenne de 1000 kilogr. de matière natu- 

 relle, il est facile de calculer celle d'une récolte quelconque. En ad- 

 mettant dans des cannes mûres et bien venues, la proportion nor- 

 male de 75 kilogr. de cannes ététées et 25 kilogr. de feuilles pour 

 100 de récolte entière, nous aurons respectivement, dans une pro- 

 duction à l'hectare de 50000 et 100000 kilogr. de cannes étêlées, 

 les quantités suivantes d'acide phosphorique, de potasse et d'azote : 



RENDEMENT A l' HECTARE. 



50 000 kilogr. "lOO 000 kilogr. 



Kil. Kil. Kil. Kil. 



, ., , , . iCannes 21, 0( 42,0) .. 



Acide phosphorique . \ ,, .,, ,_ ^ 3S (00 „. ,,• ( / . iOO 



^ ^ ^ (Feuilles 17,7 ^ 3o,4\ 



Cannes 21,7) ,^^ 43,4) 



Potassa ,, .„ „ '. SS,-'00 '^ 1/G,400 



( l'cuilles 66,0 ^ 133,0 \ 



\ Cannes 20,7),. ,.„ ■i^rM on onn 



Azote ,, .„ o.\ ■^'^1^^^ /o\ 90,800 



( Feuilles 24,7 ^ ^i9,4) 



L'épuisement total d'une récolte de 50000 kilogr. h l'hectare se- 

 rait de 55 kilogr. d'acide phosphorique, 11-4 kilogr. de potasse et 60 

 . kilogr. d'azote, si, an lieu de prendi'e le (aux moyen de la composi- 

 tion de 1 000 kilogr. de matière, on prenait la leneur la plus élevée 

 indi(pi('e dans le premier tableau. 



