LA CULTURE DE LA CANNE A SICUE. 69 



à formor une ligne coiiliiuic ; ])aifoi.s on place deux cannes dans le 

 même sillon ; d'antres fois, an lien de former une ligne continue, on 

 laisse un espace vide entre les morceaux de cannes placés deux à 

 deux. 



Des ouvriers viennent ensuite avec des coutelas bien affilés, et 

 d'un coup sec, séparent la canne déposée dans le sillon en autant de 

 tronçons que cela est reconnu nécessaire ; ils replacent en outre 

 bien au fond de la rigole les tronçons qui auraient pu se déranger 

 ou se placer sur la terre des parois. 



Les cannes se recouvrent de terre soit aveclahoue, soit avec une 

 petite charrue ; mais on doit prendre la précaution de bien pulvéri- 

 ser les grosses mottes et de ne recouvrir la canne qu'avec de la terre 

 bien ameublie. 



Quand on plante un terrain argileux, et qu'il survient de fortes 

 pluies, on laisse parfois les cannes au fond du sillon, et on ne les 

 recouvre que lorsque la terre s'est un peu ressuyée. 



Si, au contraire, on subit une sécheresse plus ou moins intense, 

 on laisse la canne dans les sillons exposée toute la nuit à la rosée, et 

 on la recouvre le lendemain matin de très bonne heure. 



Pour planter un hectare, en plaçant une seule canne dans les sil- 

 lons espacés de i"',10, M. Reynoso estime qu'il faut en moyenne 

 8 000 kilogr. de tiges. 



9. — Engrais et amendements. 



Épuisement du sol. 



Lorsque la production végétale d'une terre se décompose sur 

 place, tous les éléments qu'elle a prélevés dans le sol lui sont res- 

 titués, et il s'enrichit, en outre de ceux qui ont été puisés dans l'at- 

 mosphère. Les minéraux qui proviennent du sol, ayant déjà été assi- 

 milés, y retournent sous un état très favorable à l'alimentation vé- 

 gétale, et la richesse de la terre en humus s'accroît de toute la 

 matière organi([ue qui constitue la plante et dont l'atmosphère est la 

 principale source. 



Dans ces conditions, la fertilité du sol s'accroît sensiblement, 



