42 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



cident que nous signalions pour les cannes de grande culture plan- 

 tées trop hâtivement dans de bonnes terres se reproduit ici avec 

 plus d'intensité, et au moment de la coupe on trouve tellement de 

 cannes fermenlées et complètement décomposées qu'il reste parfois 

 la moitié de la récolte sur le terrain. Cet accident est naturellement 

 d'autant plus important que l'année a été plus humide. 



Dans des conditions normales, l'avantage restera toujours aux 

 plantations de grande culture ; et si, exécutées trop tôt, elles offrent 

 quelques inconvénients, il est facile de les retarder suivant que la 

 pluie ou la sécheresse est probable et suivant la fertilité du sol. 



On peut encore faire delà petite culture hâtive, c'est-à-dire dans 

 les premiers mois de l'année ; mais, à moins de circonstances excep- 

 tionnelles, on doit rejeter absolument les plantations exécutées trop 

 tardivement et qui sont ou trop jeunes pour la prochaine récolte ou 

 trop âgées pour attendre la suivante. 



L'avantage incontestable des cannes de grande culture ne doit pas 

 faire proscrire celles de petite culture, et dans une exploitation bien 

 organisée et pour parer à toutes les éventuahtés, ces deux cultures 

 doivent être menées de front. 



Les plantations faites à diverses époques régularisent la produc- 

 tion, et suivant que les circonstances favorisent les unes ou les au- 

 tres, on sera toujours assuré d'avoir de bonnes cannes plantées. 



En résumé, nous dirons donc : il sera prudent de faire autant de 

 cannes de grande culture qu'on le pourra, c'est un travail qui sera 

 fait; et, si le manque de temps, la nature du sol ou les circonstances 

 atmosphériques ne permettent point de les exécuter, ne pas dépas- 

 ser les premiers mois de l'année pour terminer complètement les 

 plantations. 



Les plantations de grande culture réussissent généralement, tandis 

 que celles de petite culture réussissent rarement ; aussi les Cubains 

 disent avec raison : « Les semis de froid (septembre à décembre) sont 

 ceux qui relèvent les usines. » 



A Cuba, on distingue les plantations de frio, commencement de 

 septembre à fin décembre; de medio tiempo, de fin décembre à la 

 mi-avril ; de primavcrn, de la mi-avril à In mi-juin. 



