38 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



L'ameublisscmcnt de la couche arable et du sous-sol modifierait 

 complètement les résultats qu'on obtient aujourd'hui dans la culture 

 de la canne à sucre, et il faut avoir vu planter les boutures comme 

 on le l'ait généralement, dans une terre durcie et compacte qui h'a 

 jamais été remuée et ameublie, pour se rendre compte des avan- 

 tages d'une culture })lus soignée et plus rationnelle. 



Du reste, cette question est si importante, et les travaux de la- 

 bourage et d'ameublissement des terres généralement si délaissés et 

 si mal exécutés quand on les emploie, que nous y reviendrons plus 

 tard avec quelques détails ^ 



8. — De la plantation. 



Époque. 



On sait que dans les contrées tropicales, si la végétation subit 

 quelquefois un ralentissement plus ou moins accentué, suivant la sai- 

 son, elle n'éprouve jamais un arrêt complet; et pendant toute Tan- 

 née les fluides séveux circulent dans les végétaux avec plus ou moins 

 d'activité. 



On peut donc planter la canne pendant toute l'année, mais la re- 

 prise des boutures est plus ou moins certaine, suivant la rareté .ou 

 l'abondance des pluies qui surviennent après cette opération. 



Nous avons vu que l'année tropicale pouvait se diviser en saison 

 pluvieuse et en saison sèche; et quoique la répartition des pluies ne 

 soit pas toujours bien régulière et qu'elle subisse d'une année à 

 l'autre de profondes modifications qui viennent jeter la perturbation 

 dans les prévisions agricoles, il n'en faut pas moins répartir les tra- 

 vaux de culture suivant que les pluies sont plus ou moins probables. 



Les périodes alternatives d'humidité et de sécheresse donnent à 

 la végétation en général, et à celle de la canne en particuher, une 

 allure dont il faut tenir compte pour tous les travaux de culture ou 

 de fabrication. 



Ces derniers, principalement, doivent se faire rapidement et pen- 

 dant que la canne possède son maximum de richesse saccharine. Ce 



1. Voir note, Amenblissemcnt du sol. 



