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Gomme moyenne, on pciil admetlrc pour 100 kilogr. de récolte, 

 75 kilogr. de liges et 25 kilogr. de sommités feuillues comprenant 

 de 8 à 11 kilogr. de plants. 



Avec un rendement de 50000 kilogr. de cannes étêtées, la pro- 

 duction végétale totale d'un hectare serait donc d'environ : 



KIL. 



Cannes 50000 



Feuilles IGOOO 



Feuilles tombées pendant la végétation 2.J000 



Récolte totale 91000 



On voit qu'il n'est guère de plantes qui puissent organiser en un 

 an une aussi grande quantité de matériaux ; et si nous prenons une 

 récolte de 100 000 kilogr. de cannes étêtées, nous aurons près de 

 200000 kilogr. de poids total, dont au moins 50000 kilogr. de ma- 

 tière sèche. 



21. — Plantation annuelle de là canne à sucre. 



La canne ne donne des récoltes abondantes que si elle est cultivée 

 dans une terre ameublie dans laquelle ses racines peuvent s'étendre 

 dans toutes les directions à la recherche des aliments nécessaires 

 à sa constitution. , 



Un système radicellaire puissamment organisé produira toujours 

 une végétation aérienne vigoureuse, et loi^sque les racines de la 

 canne resteront chétives par suite d'un sol compact et peu fertile, 

 elles ne produiront que des tiges malingres et rabougries. 



L'endurcissement du sol et son épuisement sont les principales 

 causes qui s'opposent à ce que les rejetons fournissent des rende- 

 ments semblables à ceux des cannes plantées. 



La canne se ressème tous les ans, dit M. Reynoso, et on coupe tou- 

 jours des cannes plantées sans l'intervention de l'homme, parce 

 que, de même que pour ces dernières, les pousses des rejetons 

 naissent sur les tronçons souterrains des cannes qu'on vient de cou- 

 per. Au bout de peu de temps, les rejets émettent des racines et ont 

 une existence indépendante, identiquement comme ceux qui pro- 



