SUR LE DOSAGE DU TANNIN. 305 



(l'exprimer les résultats de l'analyse en pour-cent de tannin, quand 

 nièrae ce ne serait que d'une exactitude relative. Gomme on ignore 

 l'équivalent de la plupart des tannins, on a provisoirement pris le 

 seul moyen possible et tout à fait exact pour la pratique, qui est de 

 mesurer la richesse de toutes les matières employées au tannage 

 d'après l'acide tannique et de fixer le titre de la solution de caméléon 

 à l'aide d'acide tannique pur, directement ou indirectement. Mais ce 

 mode de fixation du titre, le seul possible, présente dans l'exécution 

 quelques difficultés, celles qu'offre toute analyse exacte d'acide tan- 

 nique. Le titre ne doit s'établir que d'après la portion précipitable 

 par la peau en poudre et non d'après le taux de substance sèche ; 

 car même les types les plus purs d'acides tanniques qu'on trouve 

 dans le commerce, renferment toujours une certaine proportion de 

 matières qui réduisent le caméléon, mais ne précipitent pas par la 

 peau et ne sont pas dès lors tannantes. 



On ne pourrait fixer le titre d'après le taux de substance sèche 

 d'un type pur de tannin du commerce, que s'il était d'abord démon- 

 tré que la valeur en caméléon des matières accessoires contenues 

 dans les produits du commerce, est égale à la valeur en caméléon du 

 tannin précipitable par la peau, ce qui reste à prouver et ce qui pa- 

 raît à première vue invraisemblable. 



Neubauer, s'appuyant sur ses expériences, où il ne tenait pas 

 compte d'ailleurs de la différence capitale entre la portion du tannin 

 du commerce qui est fixée par la peau et celle qui ne l'est pas, avait 

 annoncé que 63 gr. d'acide oxalique équivalaient, vis-à-vis du camé- 

 léon, à 41 ^'■',2 d'acide tannique. 11 avait proposé de fixer le titre de 

 la liqueur de caméléon à l'aide d'une solution normale décime d'a- 

 cide oxalique et de calculer, d'après le rapport ci-dessus, la valeur 

 correspondante du titre en acide tannique. L'idée de Neubauer pa- 

 raissait offrir un expédient très commode et c'est, en tout cas, d'a- 

 près cette base de proportionnahté de facide oxalique qu'ont été 

 très souvent établis les titres des solutions de caméléon, parce qu'on 

 cherchait à éluder les difficultés du dosage du tannin par la méthode 

 de Ilammer. 



Bien que le rapport indiqué par Neubauer ait été confirmé par 

 d'autres, je n'ai pu réussir, au début de mes expériences, à trouver 



ANiN. SCIENCE AGKON. — 1886. — I. 20 



