SUR LE DOSAGK DU TANNIN. 309 



nait l;i température de la solution, et la moyenne des cinq pesées 

 donnait le poids du pycnomètre plein. Il va de soi qu'on évitait les 

 fautes grossières, telles que l'élévation de température du pycno- 

 mètre par le contact de la main, etc. 



Citons un seul exemple d'un pareil essai fait sur 20 gr. d'une va- 

 riété de tannin pui', dissous dans l'eau à 45 degrés et étendus à un 

 litre. 



gr- 

 os, 9133 

 Poids du pycnomètre rempli \ 68,9139 (Température de la solution | ' 



avec la solution de lan-< 68,9117 



nin- ^ 68,9137 i Moyenne 10°0 



08,9134 1 



au début. . 9°9 

 à la tin . . 10 1 



Moyenne 68,9138 



Poids du pycnomètre vide. 15,2952 



53,0180 



L'eau du pycnomètre pesant, à 15 degrés centigrades, 53^', 1988, 

 la densité à 10 degrés de la solution de tannin (par rapport à celle 



de l'eau à 15 degrés) est ^JVôôo "= ^ M^'^^^ et la densité cherchée 



5o,lUoo 



à 15 degrés = 1,00789 — 5 x 0,00011 = 1,00731 



On fait en général au moins deux fois ces déterminations de den- 

 site sur les solutions de tannins purs, avant et après traitement par 

 la peau et on prend la moyenne des chiffres ohtenus. 



Pour montrer comme des densités prises à des températures diffé- 

 rentes (entre 10 et 15 degrés) concordent entre elles, une fois 

 ramenées à la densité à 15 degrés et pour montrer surtout tout le 

 détail d'une pareille analyse et des calculs qu'elle entraîne, je vais 

 donner seulement les chilTres relatifs au dosage du tannin dit Pun's- 

 srmiim levissimum de Trommsdorff, à Erfurt. 



20 gr. de ce tannin séché à l'air sont dissous , à la tempéra- 

 ture de 15 degrés centigrades, dans un litre d'eau et on prend 

 plusieurs fois la densité de cette solution (A). On met 10 gr. de 

 peau en poudre dans 150 centimètres cubes de la solution et on 

 filtre 20 heures après. On détermine aussi la densité de cette so- 

 lution (B). 



