262 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. , 



iiérale du rncaoyer, et d'analyser séparément la gousse et la graine 

 proprement dite, afin de déterminer le prélèvement fait au sol par 

 une recolle donnée, et les éléments qui peuvent lui être restitués 

 par les gousses qui constituent en poids les 75 p. 100 de la récolle 

 totale. 



Composition centésimale des cendres. 



Acide phosphorique . 

 — sulfurique . . 



Chlore 



Chaux 



Magnésie 



Potasse 



Soiule 



Oxyde de fer . . . 



Silice 



Acide carbonique, etc. 



La presque totalité des cendres de l'enveloppe des graines est 

 constituée par du carbonate de potasse ; et les cendres de la graine 

 contiennent on très grande proportion de la potasse, de l'acide phos- 

 phorique et de la magnésie. 



Matières minérales contenues dans 1000 kilogr. 



Acide phosphorique .... 



— sulfurique 



Chlore 



Chaux 



Magnésie 



Potasse 



Soude 



Oxyde de fer 



Silice 



Acide carbonique, etc. . . . 



Matières minérales totales 

 Azote 



DE MATIERE VERTE. 



Amandes. 



kil. 

 ,127 

 ,532 

 ,042 

 ,4G0 

 , 5 ^i G 

 ,777 

 ,151 

 ,036 

 » 

 ,339 



12,000 

 8,100 



Gousses. 



kil, 

 0,458 

 0,510 

 0,060 

 0,G83 

 0,834 

 7,843 

 0,095 

 0,023 

 0,066 

 3,228 



14,400 

 1,000 



DE MATIERB SÈCHE. 



Amandes. 



kil. 

 7,006 

 1,200 

 0,094 

 1,038 

 3,468 

 10,788 

 0,341 

 0,081 

 u 



3,024 



27,100 

 18,300 



Gousses. 



kil. 

 2,356 

 2,615 

 0,311 

 3,511 

 4,289 



40.37 2 

 3,578 

 0,118 

 0,340 



16,610 



74,100 

 8,230 



