406 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



C'est la valeur agricole de l'azote contenu dans la poudre d'os 

 normale que nous nous sommes proposé d'établir pour contribuer 

 ainsi à remplir la lacune que nous avons signalée plus haut. 



Comme dans nos recherches antérieures sur d'autres matières 

 organiques, nous avons comparé l'azote do la poudre d'os à l'azote 

 du nitrate de soude qui nous a servi de type dans tous nos essais ; 

 nous l'avons également mis en comparaison avec l'azote du sang 

 dont nous avons déjà étudié l'effet. 



Il se présentait dans notre étude sur l'azote de la poudre d'os une 

 difficulté que nous n'avions pas rencontrée lors de nos essais sur- la 

 valeur agricole du cuir, de la laine brute, de la laine dissoute et du 

 sang. Tandis que ces matières fertilisantes sont exclusivement azotées, 

 la poudre d'os, au contraire, renferme, outre l'azote, une très forte 

 proportion d'acide phosphorique. Nous devions donc établir quelle 

 est la part qui, dans une augmentation des rendements, revient réel- 

 lement à l'azote, car la première condition d'une expérimentation 

 comparative est d'établir les essais de façon telle qu'une différence 

 de rendement entre deux fumures ne soit pas produite par plusieurs 

 facteurs, mais par un seul, celui dont on étudie l'action. 



Nous devions, par conséquent, dans nos essais, expérimenter aussi, 

 d'une part, sur l'acide phosphorique des os, séparé de la matière 

 azotée, et, d'autre part, ajouter à l'azote du nitrate de soude et du 

 sang, le même poids d'acide phosphorique que celui qui accompa- 

 gnait l'azote dans la poudre d'os. Il est évident que cet acide phos- 

 phorique devait être employé dans le même état de combinaison que 

 celui sous lequel on l'y rencontre. Nous avons, par conséquent, en 

 1883, préparé de la cendre d'os absolument blanche en oxydant du 

 noir animal. 



En 1884 et en 1885, nous avons cru mieux faire en employant le 

 résidu de la calcination de la poudre d'os soumise aux essais. 



Voici, basée sur les considérations (jui précèdent, la disposition 

 de nos essais pour les trois années d'expériences \ 



1. Ces recherches ont été faites avec le concours de M. Warsage, actuellement di- 

 recteur du lahoratoii'C agricole de Ptltat à Mons, et de MM. Masson et Graftiau, prépa- 

 rateurs-chimistes à la station agricole de Gembloux. 



