4C4 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



rexlcnsion de l'emploi des iiialières Icrlilisanles du commerce, la 

 conslilulion de syndicats agricoles pour l'achat en commun des ma- 

 tières premières de la culture. Plusieurs syndicats se sont constitués 

 depuis et ont eu un début très favorable. Ils ont, cependant, un 

 écueil dangereux à éviter. La grande pression que les fortes com- 

 mandes faites par les syndicats exercent sur le prix des engrais, 

 des tourleaux et des semences, a naturellement pour conséquence 

 que les adjudicataires essayent de se rattraper sur la qualité des 

 fournitures à faire. La plus grande vigilance doit être recommandée 

 à cet éga^d aux syndicats. Une rédaction très claire et très i)récise 

 des contrats d'achat et des analyses fréquentes sont hidispensables. 

 Abandonnons les matières fertilisantes pour nous occuper des 

 autres produits examinés. L'analyse des tourteaux a fourni les résul- 

 tats suivants : 



MINtMA. MAXIMA. MOTENNES. 



I Malières grasses 5.2i 9.73 7.90 



Aracliides. . I Matières albuniinuidfis . . . . -12. iO 47.29 44.63 



( Matières minérales (cendres) . 3.82 7.13 6.03 



> Matières grasses 6.33 15.14 10.02 



Lin. . . . <| Matières aibuaiinoides . . . . 14.60 3G.76 28.37 



( Matières minérales (cendres) . 5.46 23.37 9.05 



/ Matières grasses 7.73 13.16 10.09 



Colza. . . I Matières albuminoïdes . . . . 27.09 32.30 30.10 



( .Matières minérales (cendres) . 6.G4 12.82 8.22 



/ Matières grasses 5.86 15.97 10.07 



Cocotier. .< Matières albuminoïdes . . . . 15.87 26.76 19. 5S 



(Matières minérales (cendres) . 5.96 9.85 7.14 



Nous avons donné dans notre rapport précédent des renseigne- 

 ments détaillés sur la composition et la pureté des tourteaux con- 

 sommés par l'agriculture belge. En mettant en parallèle les chiffres 

 constatés en 1885 et ceux de ce travail et de nos pubHcations anté- 

 rieures' sur cette question, on remarque (pie nous n'avons pas été 

 pessimiste en dépeignant sous des couleurs sombres la situation dé- 

 plorable du commerce des tourteaux. 



Malgré les mesures prises par les laboratoires agricoles, aucune 

 amélioration n'est encore à signaler. Nous sommes trop habitués à 



1. Recherdtes de chimie et physiologie appliquées à l'agriculture, 2" édition , 

 p. 518. 



