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Gouvernement apporte les plus grands soins a i'enirelicn ct h Tafne- 

 lioration de Icur race. On coir»p!e , dans tbut Ic pays, environ 

 5oo,ooo chevaux au-dcssiis dc I'-'igc de cinq ans, dont il sc fait 

 une exporlalion considerable ; la France en achele souvent pour 

 ses remontes de cavalerie. 



Les p^turages sont abondants et d'une bonne nature ; on compte, 

 de gros belail , i,2o5,ooo teics ; i3o,ooo moutons et 100,000 co- 

 chons. Les habitans dcs campagnes d^vent une grande quanlrl^ 

 devoiaillcs domestiques el principalement des oies. Les Snessdrit" 

 prcsque inconnus dans ce pays ; ilssonlremplaccs par descbevaax, 

 que les paysans acllelenl et nourrissent a pcu de frais. 



De tout lemps, la* peche a eld une des ressourccs princPpalcs 

 des Danois ; leurs cotes les plus poisspnneuses sont eclJes des niers 

 du Nord ; la peche de la morue se fail sur les bancs qui avoisinent 

 leJullandet surtoul dans les baies scptenlrionaies deTIslande, ou 

 vontaussi sereunir, cliaque annee, une quarantaine dc bStimens 

 expedies des porls de France.- Les Islandais salenl le poisson.^,qui 

 651 pour eux un grand objet de consoniiwallon ct d'exportalion. 

 Autrefois la peche du hareng clait tres-abondante en Daiicmarck; 

 niais dcpuis plusieurs aances, les bancs out paru prendre une autre 

 direction etse sont portes desc6les Danoisessur celles de;rAngle- 

 lerre et de I'Ecosse , cc qui a cause un grand prejudice au pays. 



Le Danemarck abonde en grand gibicr; la seveille des Ipis 

 sur la chasse en assure la conservation; les lievres et les renards y 

 founni!Ient, n'^ais dan's leS iles on lie vbit hi loups ni sangliers et 

 tfds-pcu de cailles el de perdrix. En fail d'aniuiaux a fournirc, 

 oVi ne connail qu'unc marlre de rcspccC commune. 



L'Jle deSainle-CroiXesC la plus fei'lile des trois tics donl se com- 

 posent les colonies Danoises aux Antilles; on cstiine qu'elle pro- 

 dult, dans les bonnes annees, jusqu'a ^0,000 barriqucs de socre. 



L'Islande et les lies Fcerot^ ne sont gu6re susceplibles de cul- 

 ture, surtoul la premiere, dont le sol volcanique offre a peine 

 des traces dc vegetation ; inais il renfermc une immense quan- 



