Der Rückgang der Beta-Rübeu über Winter 49 



untereinander in individueller Veranlagung der einzelnen Rübe seine 

 Ursache habe. Die gegenteilige Beobachtung Mar eks, dass der Rück- 

 gang weder in der Sorte noch im Boden oder in der Düngung, sondern 

 vornehmlich im Zuckergehalt der Rübe läge, dürfte sich vielleicht dar- 

 aus erklären, dass hier nicht mit individuellen Merkmalen, noch in reinen 

 Linien gearbeitet wurde. Im Durchschnitte von Massenuntersuchungen 

 und dann auch in grösseren Versuchsreihen innerhalb der Stämme lässt 

 sich allerdings vielfach ein stärkeres Zurückgehen der Rüben von 

 höherem Zuckergehalt während der Lagerung beobachten, ein Ver- 

 hältnis wie es ähnlich zwischen Einzel- und Massenproben hinsichtlich 

 der Polarisation, des absoluten und spezifischen Gewichts auftritt, wes- 

 halb hier wie dort richtiger von Symplasie, von koordinierter Ab- 

 hängigkeit, als von konservativer Korrelation gesprochen werden sollte. 



Ob und inwieweit diese Verhältnisse praktisch verwendbar sind 

 und als Indices einer schärferen Selektion dienstbar zu machen wären, 

 können natürlich erst mehrjährige Beobachtungen unter Berück- 

 sichtigung der Vererbungstendenz solcher nach diesen Gesichtspunkten 

 elektierter Individuen und Stämme erweisen. Denn wenn auch der 

 Weiterzüchtung derjenigen Rüben, denen die Disposition ihren Rohr- 

 zucker während der Lagerung (möglicherweise unter Mitwirkung ge- 

 steigerter Atmung) abzuspalten in besonders hohem Maße eigentümlich 

 ist, durch die Frühjahrspolarisation wirksam entgegengearbeitet wird 

 (innerhalb meiner Futterrübenzüchtung z. B. sind die noch vor etwa 

 zehn Jahren vielfältig auftretenden Minuspolarisationen gänzlich ver- 

 schwunden), so dürfte es doch nicht des wissenschaftlichen und dann 

 auch des praktischen Interesses entbehren, diese durch Inversions- 

 bildung und Atmungsintensität verursachten Rückgänge näher zu be- 

 trachten, um aus ihnen nach Maßgabe ihrer charakteristischen Merkmale 

 einen Selektionsindex für die Haltbarkeit und weiter für die Zuchttaug- 

 lichkeit zu gewinnen. 



Wenn wir die Eigenschaft des reduzierenden Zuckers, dessen 

 Höhe nach Stephani,^) auch bei den periodischen Schwankungen in 

 den verschiedenen Vegetationsstadien für jede Rübensorte charakt^s- 

 ristisch ist und in ganz auffallender Beziehung steht zu dem reduzieren- 

 den Zucker, der in den einzelnen Rübensorten bei der Lagerung gebildet 

 wird, füglich auch für die Einzelrübe der Stämme und dann natürlich 

 auch für diese selbst in Anspruch nehmen können, so dürfen wir 

 auch die Rückgänge in toto nach dieser, im technischen Betriebe sogar 

 leichter unter Kontrolle zu haltenden Richtung nicht unbeachtet lassen. 



*) Stepbani: Der Invertzucker und seine Bedeutung bei der Samenpolarisation. 

 Vortrag, gehalten auf der Wanderversamralung der Gesellschaft zur Förderung 

 deutscher Pflanzenzucht in Halle a. S. 1910. 



Zeitschrift für Pflanzenzüchtung. Bd. V. 4 



