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Äkeniian und Johansson: 



Proben verschiedener Sorten, die mit einander verglichen werden sollen, 

 möglichst gleich behandelt werden. 



Versuchsreihe III. 



Nach weiteren zwei Wochen wurde eine erneuerte Probenahme 

 unternommen, wobei noch eine Sorte, Thuleweizen II, mitgenommen 

 wurde. Diese Sorte entstammt einer Bastardierung zwischen dem bei 

 diesen Versuchen angewandten Landweizen und einem weniger winter- 

 festen Weizen, dem Pudelweizen. Thuleweizen II hat sich in Sorten- 

 versuchen im mittleren Schweden winterfester gezeigt als der Sonnen- 

 weizen, aber nicht ganz so winterfest als der Landweizen. 



Die Behandlung der Proben war dieselbe, wie in der Versuchs- 

 reihe II, mit der Ausnahme, dass die dritte Probe nun als überflüssig 

 betrachtet wurde. Die Resultate, die in Tabelle III angegeben sind, 

 haben vollständig unseren Erwartmigen entsprochen, indem der 

 „Glyko segehalt" von dem Smaaweizen II über Sonnenweizen und 

 Thuleweizen II bis zum Landweizen steigt, und zwar in derselben 

 Reihenfolge, wie die Winterfestigkeit dieser Sorten. 



Tabelle III. 



Aus einem Vergleich der Tabellen geht hervor, dass der Zucker- 

 gehalt nicht konstant ist, sondern in einigen Wochen oder sogar Tagen 

 recht bedeutend wechseln kann. Somit scheint ein Verlust von Zucker 

 in der Woche zwischen der ersten und der zweiten Probenahme statt- 

 gefunden zu haben, dagegen ist eine bedeutende Zunahme in der letzten 

 Reihe zu konstatieren. Der Verlust im vorigen Falle kann entweder 

 auf etwas verschiedenem Verfahren bei der Probenahme beruhen, oder 

 die Folge sein eines durch Atmungstätigkeit verursachten Verbrauchs 

 von ,,Glykose", der Fegen der niedrigen Temperatur und der hüllen- 

 den Schneedecke nicht durch Assimilation hat kompensiert werden 

 können. Die im letzteren Falle konstatierte Zunahme des ..Glykose- 

 gehalts" muss wahrscheinhch einer durch die zeitweilige sonnige und 

 milde Witterung in den Tagen unmittelbar vor der Probenahme be- 

 günstigten Assimilationsfähigkeit zugeschrieben werden, die imstande 

 gewesen ist, nicht nur die Verluste durch Atmungstätigkeit zu decken, 

 sondern auch den Gehalt an löslichen Kohlehydraten zu vermehren. 



