ÉTUDES EXPERIMENTALES 



SUR 



L'ALIMENTATION DU CHEVAL DE TRAIT 



PAR 



L. GRANDEATJ, H. BALLACEY et A. ALEKAN 



SEPTIÈME MÉMOIRE 



EXPÉRIENCES d'aLIMENTATION AVEC UN MÉLANGE DE TOURTEAU 



ET DE PAILLE D'AVOINE 



Nous avons étudié dans les précédents mémoires la valeur nutri- 

 tive de la ration-mélange de la cavalerie de la Compagnie générale 

 des voilures, puis, successivement et séparément, celle des éléments 

 qui la composent \ Un seul de ces éléments, le tourteau, restait à 

 soumettre à l'expérimentation. Celte dernière étude fait l'objet du 

 présent travail. 



En raison de la grande variété des tourteaux qui entrent dans le 

 rationnement des animaux, il importe de dire quelques mots sur la 

 nature de celui qui a élé consommé pendant les expériences. 



L'origine du tourteau reçu à la Compagnie générale des voitures 

 n'a pas varié depuis huit ans. Durant tout ce temps, à part des diffé- 

 rences peu importantes, dues sans doute à des accidents de fabri- 

 cation, il a présenté une composition régulière aussi constante (ju'on 

 peut l'attendre d'un produit industriel. 



1. Voir Études expérimentales szir l'alimentation du cheval de trait, 1®'', 2®, 3®, 

 4', 5^ et 6^ mémoires. (Annales de la Science agronomique française et étrangère.) 



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