168 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



La première colonne renferme les poids de tourteau ingérés en 

 même temps que 1 kilogr. de paille. Ces poids servent à apprécier 

 l'induence que peut avoir la proportion de paille ingérée sur les 

 coefficients de digestibilité, puisqu'il est impossible d'éliminer celte 

 influence en faisant consommer aux trois chevaux, et pendant toute 

 In durée des expériences, des rations où l'aliment concentré soit 

 dans un rapport constant avec l'aliment fdjieux. On a d'ailleurs 

 insisté, dans un mémoire précédent (voir 6' mémoire, p. 58), sur 

 l'importance de ces données. 



Nous ne discuterons pas, pour l'instant, les résullats rapportés 

 ci-dessus; nous ferons remarquer seulement que le cheval n" 3, qui 

 a consommé la proportion la plus élevée d'aliment concentré, a 

 également le mieux digéré la matière sèche totale, l'amidon et la 

 protéine. 



Par contre, la cellulose saccharifiable a été moins bien digérée 

 par ce cheval que par les deux autres. Ces résultats sont-ils dus à 

 une influence individuelle ou montrent-ils que, moins la proportion 

 de paille est élevée dans une ration, mieux cette ration est digérée 

 dans son ensemble? Nous reviendrons plus loin sur ce point. 



Si, nous reportant aux tableaux généraux des coefficients de di- 

 gestibilité, nous groupons les résultats obtenus, non plus par cheval, 

 mais suivant les différentes situations des trois chevaux, nous obtien- 

 drons, en faisant la moyenne, des coefficients moyens relatifs à cha- 

 que situation de repos, marche ou travail. Ces nombres sont réunis 

 dans le tableau suivant : 



■ 



Cheval u" 1 



Cheval n» 2 



Cheval n ■ 3 



Coefficients luoyons. 



Au repos. 



;-9..;8 

 ;;o.30 

 ;-7. 09 



37. S2 



