ALIMENTATION DU CHEVAL DE TRAIT. 235 



Etablissant maintenant, pour chaque situation, les moyennes des 

 variations de poids mensuelles de nos chevaux, nous avons, comme 

 bilan définitif, les gains et les pertes indiquées ci-dessous : 



Au repos 



A la marche au pas. 

 A la marche au trot 

 Au travail au iias . 

 Au travail au trot . 

 Au travail à la voiture . 



ESSAIS 



au l'oiu. 



kil. 

 Gain + 0,9 

 Perte— 3,-2 



— — s,e 



14,7 



— — 3,9 



ESSAIS 

 1 l'avoiuc, 



ESSAIS 



au mais. 



kil. 

 Gain + 17,8 

 Perte— 3,2 

 Gain + 2,8 

 Perte— 13,6 

 — —11,6 

 2,4 



kil. 

 (iaiu -|- 6,6 



- + 4,7 

 Perte— 0,5 



2,6 



- - 3,8 



- —20.3 



ESSAIS 



au tourteau. 



kil. 

 Gain + 2,2 

 Perte— 2,3 



- - 8,1 



- - 0,6 



- - 7,9 



- -17,0 



En rapprochant ces résultats de ceux trouvés plus haut, relatifs 

 aux quantités digérées et au travail produit, nous sommes conduits 

 à faire les remarques suivantes : 



En ce qui concerne le repos, nous devons mettre à part les essais 

 à l'avoine, par suite des conditions trop spéciales dans lesquelles se 

 sont trouvés les chevaux (voir à ce sujet le A^ mémoire) ; cette 

 réserve faite, nous constatons, dans tous les essais, des augmentations 

 de poids, mais ces augmentations ne croissent pas, d'une manière 

 absolue, avec les quantités assimilées ; ainsi, l'augmentalion la plus 

 faible a bien eu lieu avec le foin, qui, d'ailleurs, fournissait le moins 

 d'énergie disponible ; mais, par contre, le tourteau n'a pas produit 

 d'augmentation comparable à celles du maïs et de la féverole. 



A la marche au pas, l'écart des poids fait ranger comme suit les 

 différents régimes essayés, en commençant parles moins favorables : 

 loin, avoine, tourteau, féverole, maïs. 



La supériorité du tourteau sur l'avoine s'affirme encore davantage, 

 si l'on tient compte des quantités assimilées, qui ont été plus faibles 

 dans le cas du tourteau ; d'autre part, et en vertu de considérations 

 analogues, la supériorité du maïs et siii'toiil celle de la féverole 

 s'atténuent dans une large mesure. 



A la inarche au trol, le foin s'est montré inférieur aux autres 

 régimes, an point de vue de la variation des poids, mais il est vrai 



