240 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



,^^7"'',?, DOSAGES 



u ecliantil- 



lons exécutés. 



Report .... 204 7U 



e) Service de sanlé et d'hi/rjiène publique. 



Glucose IG 80 Recherche toxicologique. 



Pâte d^illumettes A 8 — 



Eau de puits 2 8 — 



„ . , „ „ -, ( Examen microscopique. 



Farine de froment 38 7G \ „,,,.',„ , 



( Kechc.rctic ilu cuivro et de laluii, 



f) Commission de haute surveillance des laboratoires d'analyses de l'État. 



Superphosphate 2 4 



Scories de déphosphoration . 2 4 



Examen microscopique. 



Recherche liu cuirre el de l'alun. 



268 894 



Parmi les analyses qui nous ont été demandées de la part de l'ins- 

 pection généi'ale de l'agriculture, nous signalons une tourbe du pays 

 qui se dislingue par sa richesse en azote, mais dont les propriétés 

 physiques laissent tant à désirer qu'elle nous pai\iît impropre à l'u- 

 sage de litière. 



Eau 21.28 p. 100 



Matières organiquos 67.81 — ' 



Matières minérales 10.91 — * 



100.00. p. 100 



Cette tourbe étant très dure et peu spongieuse, le pouvoir absor- 

 bant pour l'eau est beaucoup inférieur à celui des tourbes employées 

 habituellement comme litière; l'échantillon se mouille, du reste, 

 avec une très grande lenteur. Rappelons que 100 kilogr. de tourbe 

 litière de bonne qualiié retiennent, d'après différents auteurs : 



895 litres d'eau (Fleischer) ; 

 700 à 900 — (Wolff) ; 



4.J0 à 615 — (retermann). 



Nous avons constaté deux falsifications d'une gravité exception- 

 nelle, à l'occasion de l'analyse d'échantillons d'engrais prélevés chez 



1. Renfermant azote 1.64 p. 100 



2. Renfermant acide phosphori(iue anhydre 0.08 — 



— potasse anhydre 0.07 — 



— pouvoir absorbant pour Peau 119.00 — 



