2'J2 annales de la science agronomique. 



Emploi de la mélasse comme engrais. 



La valeur de la mélasse comme engrais est très discutée et si cette 

 utilisation spéciale a de chauds partisans, il est des personnes qui ne 

 lui accordent aucune espèce de valeur. Celte différence d'opinion 

 tient certainement aux circonstances diverses dans lesquelles la mé- 

 lasse a été employée et à ce que, de par sa composition, elle est un 

 engrais incomplet et qu'il est nécessaire de lui adjoindre d'autres 

 substances pour fournir tout ce qui est indispensable à la végétation 

 de la canne. 



Quoi qu'il en soit, on admettra que l'emploi direct de la mélasse 

 comme engrais n'est pas un procédé rationnel, puisqu'il n'y aura 

 d'utilisé qu'une faible partie de ses principes constituants, et la ma- 

 tière sucrée ne paraissant pas avoir une action sensible sur la végé- 

 tation. Il sera toujours plus logique de faire servir la mélasse à l'ali- 

 mentation du bétail ou à la fabrication de l'alcool, puisque dans ces 

 deux cas les principes fertilisants qu'elle contient seront retrouvés 

 dans le fumier pour le premier cas, et dans les résidus de la distil- 

 lation pour le second cas, tandis que les matières sucrées qui forment 

 les deux tiers des substances totales qu'elle contient seront égale- 

 ment utilisées. 



La composition minérale des mélasses citées plus haut est la sui- 

 vante : 



Composition centésimale moins le charbon et l'acide carbonique. 



72. 86. 138. 139. motense. 



Silice 0.62 2.49 2.00 1.53 1.6(i 



Chlore 14.35 14.05 15.60 16.94 15.39 



Acide snlfiin(iue . . . 10. 4S 19.69 12. 30 12.46 13.73 



Acide pho.spliorique. . 1.21 0.55 0.46 0.45 0.67 



Chaux 23.25 24.61 23.47 15.81 21.79 



Magnésie 10.20 9.52 S. 84 10.31 11.22 



Potasse 33.55 29.37 37.30 44.49 36.18 



Soude 2.14 1.79 3.25 1.35 2.13 



0.\ydc de fer . ... 1.39 0.62 0.23 0-47 0-68 



103.22 103.29 1U3.51 103. SI 103.45 



A déduire pour chlore. 3.22 3.29 3.51 3.81 



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100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 



