298 ANNALES DE LA SCIENGIi AGRONOMIQUE. 



même pouvoir calorifique que le sucre dont la composition centé- 

 simale est de : 



Carbime 42.10 



Hydrogène 6.43 



Oxygène 51.47 



100.00 



le pouvoir calorifique du sucre calculé par la formule de Dulong 

 donnera (v. Ser. p. 50) : 



Carbone 0,421 



Hydrogène en excès 0,000 



Eau 0,579 



1,000 



d'où 



Carbone 0,421 X 8 OSO = 3 401 



Eau 0,579X606,5= 3j1 



Pouvoir calorifique =3 050 



et pour la mélasse ci-dessus : 



Sucre et matières organiques. ... 66.70 X 3 OÔO = 2 036 



Eau 26.37X606,5= 160 



Pouvoir calorifique de la mélasse =^1 876 



Si on veut maintenant la comparer au bois, nous admettrons que 

 les bois secs, pour un même poids, ont, à peu de chose près, le 

 même pouvoir calorifique, et que le bois ordinaire à 30 p. 100 d'eau 

 a un pouvoir calorifique d'environ 2 500 calories, si on le calcule 

 de la même manière que pour la mélasse, et que ce que l'on appelle 

 ici bois de forêt doit avoir approximativement la môme puissance 

 calorifique. 



La corde de bois ordinaire pesant environ 1 000 kilogr. (soil 

 360 kilogr. le mètre cube) éi|uivaudrait donc comme pouvoir calo- 

 rifique à 1 330 kilogr. de mélasse, en d'autres termes à 3,5 barriques 

 de 00 galions. 



Si on fait le même calcul pour chaque mélasse séparément, on 

 trouve que le pouvoir calorifKjuo varie de 1 730 calories pour le 



