RAPPORT SUR LES TRAVAUX DE l'iLE MAURICE. 299 



n" 139, à 2 080 calories pour le n° 72; et qu'une corde de bois 

 serait remplacée par I 440 kilogr. de la première mélasse et par 

 i 200 kilogr. de la seconde. 



Si ces diverses évaluations sont différentes les unes des autres, 

 cela est dû d'abord à la différence de composition des mélasses, puis 

 au mode de calcul employé pour établir leur pouvoir caloiifique. 



En somme, les essais calorimétriques donnent à la mélasse à peu 

 près la même puissance calorificiue qu'au bois ; le calcul par la 

 composition centésimale reste un peu en dessous et donne dans tous 

 les cas un minimum d'évaluation ; du reste, ces chillres restent 

 comparatifs et, en pratique, l'eflet utile des combustibles varie en- 

 core dans de plus grandes limites suivant la construction des foyers, 

 des cheminées, le talent du chauffeur, etc. Il serait donc extrême- 

 ment intéressant qu'un propriétaire fasse les essais directs dont il est 

 parlé plus haut. 



Fabrication direcle des salins. 



Nous ne dirons qu'un mot de l'utilisation direcle des mélasses 

 pour la fabrication des salins. Il en avait été question l'an dernier, et 

 c'est pour répondre à une demande de renseignements que les cen- 

 dies des mélasses ci-dessus ont été analysées. L'extraction du car- 

 bonate de potasse des salins de mélasses de betteraves n'est pas sans 

 importance, et c'est par analogie qu'on avait pensé à la même in- 

 dustrie pour les mélasses de cannes. 



Il faut tout d'abord établir (|u'en Europe l'extraction des salins ne 

 se fait pas directement sur la mélasse, mais sur les vinasses de dis- 

 tillerie après la fabrication de l'idcool ; en outre, les cendres de mé- 

 lasses de betteraves et de cannes n'ont pas la même composition : 

 les premières renferment une proportion beaucoup plus élevée de 

 carbonate de potasse qui en constitue principalement la valeur, 

 puisque le carbonate de potasse vaut au moins le double des autres 

 sels de potasse, chlorure et sulfate ; les mélasses de betteraves sont 

 également plus riches en sels que celles de caimes et, par consé- 

 quent, la quantité de sels qu'on ne peut extraire beaucoup plus con- 

 sidérable. Du reste, nous donnons un peu plus loin à la fabrication 



