310 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



Celte valeur est environ le cinquième de celle trouvée précédem- 

 ment pour la mélasse, elle n'est donc pas négligeable et il faut ad- 

 mettre que si les vinasses ne sont pas utilisées plus fréquemment, 

 c'est en raison de la difficulté de leur transport et de l'éloignement 

 des distilleries aux terrains sur lesquels on pourrait les employer. 

 Malheureusement ce cas est assez fréquent, mais il n'est pas général 

 et on ne saurait trop recommander de les utiliser pour l'irrigation 

 des terres partout où cela n'est pas matériellement impossible. Bien 

 souvent quelques tuyaux ou simplement un canal à ciel ouvert per- 

 mettraient de les conduire sur des terres où elles seraient rapidement 

 absorbées. Naturellement on ne peut les utiliser pour l'irrigation 

 directe des végétaux en culture, mais on peut les répandre sur les 

 terres qu'on laisse reposer un an ou deux ans soit avec, soit sans as- 

 solement. On pourrait ainsi fertiliser beaucoup de terrains pour 

 les planter quelques mois après. 



Pour l'arrosage des fumiers, la vinasse est également tout indi- 

 quée et son emploi ne doit pas être négligé ; elle faciliterait la prompte 

 désagrégation des détritus de toute espèce qui s'enrichiraient des 

 éléments contenus dans la vinasse. 



Par analogie avec ce qui se fait en Europe dans les distilleries de 

 mélasses de betteraves, on a proposé d'incinérer les vinasses de cannes 

 pour en retirer le salin, mais celles-ci sont moins riches en matières 

 salines; en outre, ainsi qu'on l'a indiqué pour les mélasses, la pro- 

 portion de carbonate de potasse y est très réduite. 



Les salins obtenus des vinasses précédentes ont la composition 

 suivante : 



POUR 100 KtLOQR. PAR IIBCTOI-ITRE 



de cendres brutes. de vinasse. 



Partie soluble : 1^ ^36 76 i36 



Carbonate de potasse. ... 3.1 7. GO 0,08 0,12 



Chlorure (le i)Otas.siiim . . . 28.1 31.00 0,78 0,,50 



Sulfate dépotasse 8.5 23.00 0,15 0,38 



Sulfate de soude et de chaux. 7.5 » 0,21 » 



47.2 02.50 1,22 1,00 



Partie insoluble : 



Carbonate de chaux, charbon, 



silice, etc 52.8 37. ÔO 1,55 0.60 



2,77 1,60 



