382 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



élévateur à godets dans les diffuseurs disposés en batterie circulaire. 

 Une fois épuisées, elles sont entraînées par une vis d'Archimède et 

 exprimées dans un moulin à trois cylindres. Les cosseltes sont alors 

 emportées au champ de bagasse où elles sont étendues et sèchent 

 en plein air. Lorsqu'elles sont sèches, on les brûle dans les généra- 

 teurs. Les générateurs, les coupe-cannes, les diffuseurs, les moulins, 

 sortent des ateliers de la compagnie de Five-Lille ; les moteurs à sou- 

 pape très économiques, dont la marche est remarquablement douce 

 et réguhère, sortent de la maison Sulzer. Le jus est cuit dans des 

 chaudières horizontales à quadruple effet, puis traité par le procédé 

 Slephen. 



La mélasse, vu son peu de valeur, est mélangée au charbon et 

 brûlée dans les générateurs. 



Toute l'usine est éclairée à la lumière électrique : l'intérieur par 

 des lampes à incandescence, l'extérieur, les cours, le champ de ba- 

 gasse, par des lampes à arc. 



Dès l'arrivée de la canne, on prélève des échantillons qu'on ana- 

 lyse dans un laboratoire; toutes les phases de la fabrication sont 

 contrôlées par des analyses. Il faut enfin ajouter que le personnel 

 européen, en majorité français, est de tout premier ordre ; les gros 

 travaux seuls sont faits par des ouvriers indigènes. 



Indigo. — Nous avons parlé de la culture de l'indigo comme 

 assolement de la canne et nous en avons montré les merveilleux ré- 

 sultats qu'on a obtenus à la Martinique. 



L'indigo est une légumineuse qui compte 140 espèces dont 3 seu- 

 lement sont ordinairement cultivées. Une seule est originaire de 

 l'Egypte, n'a pas de valeur pratique, mais montre que l'Egypte con- 

 vient à cette culture. 



Mehemet-AU a monté quelques indigoteries dont on retrouve en- 

 core les bacs de macération. 



La terre qui vient de porter du bersim (trèfle blanc) ou toute autre 

 légumineuse est très bonne pour l'indigo. 



Culture el rendement. — A la fin de mars, on donne deux labours 

 croisés et profonds, puis un roulage ; on sème enpoquels en mettant 



