192 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



chevaux ont employé journellement les quantités suivantes d'azote 

 à la production de leur corne : 



Cheval n" l is',029 



Cheval n" 2 ,710 



Cheval n» 3 ,734 



Azote de la sueur. 



Comme dans les deux séries précédentes, on n'a pas cherché à 

 évaluer de nouveau l'azote éliminé par la voie cutanée sous diffé- 

 rentes formes (urée, ammoniaque, albumine, etc.). On admettra 

 donc, ainsi que l'ont montré les expériences de 1888, qu'un cheval 

 perd chaque jour par la sueur : 



Au repos 

 Au travail 



AZOTE. 



18^305 

 2 ,170 



Balance de l'azote. 



Nous pouvons maintenant établir la balance entre l'azote digéré 

 et l'azote rendu sous les différentes formes que nous venons de 

 détailler, pendant les mois de repo^, de marche et de travail au 

 manège. Cette balance est indiquée dans le tableau suivant: 



DATES. 



SITUATION 



des 



chevaux. 



a. 



AZOTE 



a .5? 



— « -5 



Travail au pas. 

 Hepos .... 

 Marche au p.as. 

 Travail au trot 



Repos 



Marclie au trot. 

 Ropos . . . . 

 Kepos .... 

 Kopos . . . . 



I 



lir. 



747,0 

 597,9 

 534, :3 

 880,^2 

 525,4 

 824,3 

 542,3 

 61U,0 

 544.7 



Gr. 



Gr. 



in 



O = 



Gr. 



iS-î 



Gr. 



Gr. 



G.. 



Gr. 



DIF- 

 FÉRENCE 



entre 

 l'azote 

 digéré 

 et l'azote 

 nn lu. 



Gr. 



VA- 

 RIATIOXS 



du 



[loid.s 



des 



chevaux. 



Cheval n" 1. 



Dimiuutiori 



Oiiniuution 

 Eniri'ti a. 



iniinution 

 Entri'ti;'!!. 

 .\iigui"nt. 

 Uiuiinu'iiin 



