ALIMENTATION DU CHEVAL DE TRAIT. 



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DATES. 



SITUATION 



des 

 cbcvaiix. 



DIF- 



PÉltENCE 



CMlD' 



l'azote 



digéré 



et l'azolc 



rendu. 



Gr. 



Cheval n» 2. 



Marche au pas. 

 Travail au pas. 

 Repos . . . . 

 Marche au ti-ot. 

 Travail au trot 



Repos 



Repos . . . . 

 Repos . . . . 



Dimiuiuioii 



Dimiaiiiiau 

 DimiuiKiun 

 Uiminiii.)n 



M 



Aiigm iii. 



Cheval n" 3, 



Juin 1891 . 

 Juillet 189 . 

 Août 1891 . 

 Sept. 1.S91 . 

 Oct. 1891 . 

 Nov. 1891 . 

 Dec 1891 . 

 Janv. 1892. 

 Pév. 1892 . 



Augiiioiu. 



Aiigniejit. 



Dimin'iiioM 



DiminuCiuo 



• 

 Augmeiil. 

 Augrueiit. 



Le tableau précédent montre que, dans un seul cas et pour l'un 

 des trois chevaux seulement (cheval n" 1 , février 1893), il y a eu un 

 léger excès d'azote journalier rendu ; cet excès est même si peu 

 important, O»'",?^^, qu'on pourrait le négliger et considérer l'azote 

 digéré et l'azote rendu comme en parfait équilibre. Précisément, le 

 cheval s'est entretenu pendant cette même période ; il semble donc, 

 dans ce cas, qu'il y ait accord entre le résultat de la statiijue de 

 l'azote et celui des pesées journalières de l'animal. 



11 n'en est pas de même dans beaucoup d'autres périodes de 

 l'essai au tourteau; les chiffres ci-dossus accusent, en eflct, dix-sepl 

 cas de déficit pour l'azote rendu, sur lesquels dix correspondent à 



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