468 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



En retranchant ces quantités du produit de cliacune des parcelles, 

 on a, par différence, le poids des récoltes de grain et de paille vrai- 

 semblablement altribuables à l'engrais, puisque toutes les autres 

 conditions, sauf celles de la fumure, sont identiques à celles des té- 

 moins. Le tableau V nous indique \e& excédents en grain et paille 

 (rapportés à l'hectare) fournis par chacune des parcelles: 



Tableau V. 



NUMÉROS NVTUP.E EXCÉDENTS 



sur les témoins, 

 dss df'S à l'hectare. 



parcelles. phosphatos. ^ GrahlT Paille. ~ 



quint, métr. (jiiint. mc'tr. 



XII. Scories de rEst 12,50 20,32 



XIII. Scories anglaises 10,41 11,82 



XV. Superphosphate 9,71 9,92 



XIV. Phosphate précipite 7,36 —4,38' 



11 est évident, à priori, que l'excédent d'avoine récolté, poui^ une 

 même dépense en engrais évaluée à 100 fr. par hectare (maximum), 

 étant, dans la parcelle XII, de 12'''",56 et de 7'i'",36 dans la par- 

 celle XIV, le prix de revient de chaque quintal (excédent) sera essen- 

 tiellement différent. Cette différence s'accentuera encore bien davan- 

 tage si, comme on a coutume de le faire dans la comptabilité agi'icole, 

 on retranche du prix de revient du quintal de grain celui delà paille 

 correspondante. Le tableau VI met en lumière cette double différence 

 et montre de la manière la plus frappante l'influence de la fumure 

 sur le coût d'un quintal d'avoine, dans les conditions où j'ai opéré au 

 Parc des Princes. Deux mots sur la manière dont a été établi le ta- 

 bleau VI. 



La première colonne donne le quotient de 100 par le nombre de 

 quintaux de grain obtenus, en excédent, sur les parcelles non fumées : 

 les chiffres qu'elle renferme expriment le coût (en fumure) du quintal 

 de grain avec la paille correspondante ; la deuxième colonne donne 

 le prix de la paille correspondant à la récolte en grain, calculé à 

 raison de 25 fr. les 1 000 kilogr. Dans la troisième colonne, sont 



1. La parcelle XIV a produit l'''",38 de paille de moius que les parcelles témoins, 

 bien qu'ayant donné 7'''°,3G de grain de plus que ces dernières. 



