SITUATION AGRICOLE ET INDUSTRIELLE DE l'ÉGYPTE. 373 



redevance. La vente se fait toujours par kanlar. Seule l' Adminis- 

 tration des Domaines a des usines d'égienag-e. 



Méhémel-Ali avait installé de belles filatures de coton et des usines 

 de tissage ; ces manufactures ont toutes été abandonnées. Depuis 

 lors, malgré les démarches de l'Administration des Domaines en 

 Angleterre et en France, il n'y a pas une seule filature. Actuellement 

 une société anglaise va en créer une dans la Basse-Egypte. Ce qui 

 jusqu'à présent s'est opposé à la réussite de ces usines, c'est la sic- 

 cité de l'air, la maladresse des ouvriers, le prix très élevé du charbon 

 et du coton égyptien qui est toujours, en Europe, employé en mé- 

 lange avec le coton américain. Or toutes ces causes, sauf la première, 

 à laquelle on peut remédier facilement, tendent à disparaître. 



Alexandrie est le principal port et le grand marché de l'Egypte. 

 Les expéditions se font par bulles qui pèsent 8 kantars environ, tare 

 comprise, et qui ont un volume d'un demi-mètre cube. Du 1" sep- 

 tembre au 31 août 1893 on a exporté d'Alexandrie 5 116 IM kan- 

 tars récoltés sur 850 OUO feddans correspondant à 683 636 balles de 

 colon pour les pays suivants : 



Aiigielerre 320 848 



Russie 147 484 



Italie 50 098 



Autriche 46 741 



États-Unis 38 765 



France 34 713 



Espagne 17918 



Memagne 17 578 



Grèce. Roumanie, Turquie ô 673 



Indes 3313 



Belgique 505 



En 1894, on a expédié 830 000 kantars de plus, soit 5 946 7^24, 

 mais le kantar s'est vendu 168 piastres au lieu de 190 en 1893. 



Canne à sucre. — La canne à sucre est la principale culture de la 

 llaule-Égypte ; elle était fort peu cultivée avant Méhémet-Ali et sur- 

 tout avant Ismaïl-Pacha qui créa dans la Haute-Égyple toutes les 

 grandes plantations de cannes et les sucreries qui appartiennent 

 aujourd'hui à la Daïra Sahieh. 



