412 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



plus grande dans les quinze dernières années (|ue dans les soixante 

 ans qui les ont précédées. 



Si l'on envisage seule la dernière période décennale (1886 à 1895), 

 l'année 1880, qui ouvre celle période, ayant été une bonne année 

 moyenne, on conslnle, pour les quatre grandes céréales, les aug- 

 mentations de récoltes ci-dessous : 



RKSDKMRNTS MOYBSS 



Ce progrès est dû, pour la plus grande partie, à l'introduction 

 croissante dans le sol du phosphate et de l'azote qui sont les facteurs 

 essentiels de la production végétale dans un pays comme le nôtre, 

 où le sol renferme presque partout assez de potasse pour nourrir 

 les céréales. A l'heure qu'il est, on peut évaluer approximativement 

 à deux millions de tonnes le poids des engrais commerciaux con- 

 sommés par l'agriculture française. Celte quantité, déjà considérable 

 mais bien insuffisante encore pour porter les rendements, sur 

 27 millions d'hectares sous culture que nous possédons, aux chiffres 

 de récoltes qu'on en peut attendre, se répartit à peu près de la ma- 

 nière suivante : 



I. — Engrais azotés. 



QUAMTITKS COXSOM.MEKS. 



Nitrate de soude 



Sulfate d'ammoniaque .... 

 Tourteaux oléagineux .... 



Sang desséché \ 



Corne, cuirs 



Poudrette. 

 Guanos. . 



Total .... 8-47000 65 880 



