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con sus corrientes al aseo, limpieza y sanidad de las carnes y 

 beneficio del ganado que se destine para el alimento del ve- 

 cindario, y aprovechar la boca de "La Chorrera" para dar sa- 

 lida, sin riesgo de la salud pública, á los desperdicios orgánicos 

 de la matanza de más de trescientas reses diarias, yendo todo 

 por el rápido curso del rio a mares extensos y batidos que en 

 su movimiento se renuevan sin cesar; circunstancia importan- 

 tísima que no podria conseguirse poniendo el matadero próxi- 

 mo á la Zanja, con el peligro cierto de contaminar sus aguas 

 por un largo trayecto. (1) 



¡Y cuidado! que tampoco las cercanías del rio Luyanó ofre- 

 cen conveniencias para situar por allí el Matadero. Al Sur, 

 por escasez de agua y tanto que en prolongada seca no hay, y 

 sobre todo que la sangre albuminosa de los rastros, con mate- 

 rias orgánicas, iria como sucede con el de hoy á las ensenadas 

 que circunvalan el Cerro de Atares, ya casi de mar muerta y 

 cieno corrompido, que en perenne fermentación difunde en la 

 atmósfera sus emanaciones pestilentes y deletéreas, al extre- 

 mo de no andar en aquellas aguas pez alguno que pueda vi- 

 vir. [2] 



La zanja, que nos legaron desde 1566 nuestros antepasados, 

 fué y es todavía un rico presente que no debemos despreciar 

 [3]: encañonada antes de entrar en el Cerro mediante un buen 

 filtro antepuesto, y distribuida convenientemente por cañerías 

 de hierro como quiso el Excmo. Ayuntamiento [4], no sólo se 

 corregirían, á favor de la salud de los vecinos, las filtraciones y 

 humedades que se denuncian en muchos barrios, sino que ba- 

 jo la presión que le da la altura del origen de donde se toma el 

 agua que es del Cerro, podria utilizarse para el lavado y des- 

 infección de las cloacas de parte de noche, y de dia proveer las 

 fuentes de los paseos y parques, dando más frescura al ambien- 

 te y surtiendo del agua necesaria al riego de las calzo^das, pla- 



(1) Previsión de ia Ley. 



(2) Ea la ensenada de Atares, según la tradición, se encuentran manantiales de agua 

 dulce, cegados hoy por el fango. 



(3) En 1.591 concluyó los trabajos de la zanja D. J, Bautista Antonelli, ingeniero que 

 trajo consigo en l.'i89 el Capitán General D. J. de Texeda, por cuya razón so le llamó 

 por algún tiempo con el nombre de Zanja de Antonelli. 



(4) A moción del Sr. Zulueta, solícito de mejoras en este ramo como en otros mu- 

 chos de la Municipalidad. 



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