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química hidrológica para que una agua sea propiamente pota- 

 ble, y no recurrir al agua lluvia en todos los casos, que es un' 

 verdadero anacronismo, como gráficamente to denomina el 

 Sr. Fernandez de Castro. 



Lefort, (1) cuya autoridad no creemos pueda recusar el Sr. 

 Valle, dice: "Es un error el haber colocado el agua lluvia en- 

 tre las aguas potables; valdría mas según nuestro entender, 

 considerarla como habitualmente no potable; primeramen- 

 te porque no contiene suficiente cantidad de principios sah- 

 nos, y en segundo lugar, porque llega á utilizarse después 

 que ha sido conservada por algún tiempo. El agua que se hace 

 llegar á los algibes disuelve, es verdad, algunas sustancias mi- 

 nerales; pero como no son corrientes se alteran física y quími- 

 camente, y por consiguiente es muy raro que los algibes sumi- 

 nistren buenas aguas." 



Son erróneas también las aserciones del Sr. Valle relativas á 

 que las aguas pluviales bajo el punto de vista químico son las 

 verdaderamente potables; al contrario, la ciencia de Lavoisier 

 nos eiiseña, de acuerdo con la costumbre umversalmente esta- 

 blecida, que las aguas propiamente potables requieren además 

 de la presencia del aire y del ácido carbónico cierta cantidad 

 de materias fijas que varía de uno á cinco centigramos, según 

 la mayor parte de los autores, entre ellos Faure, y un centigra- 

 mo de materia orgánica; circunstancias que no reúne el agua 

 lluvia, que contiene mas materia orgánica y menos sustancias 

 salinas. También la química nos demuestra que no por ser el 

 agua mas pura se sigue forzosamente de ahí que ha de ser mas po- 

 table, porque en el estricto sentido químico el agua destilada pu- 

 ra está completamente destituida de materia extraña, y el mis- 

 mo Lévy al ocuparse de las bebidas, dice: "la calidad po- 

 table del agua no está en razón directa de su pureza quími- 

 ca; al contrario, es preciso que contenga una proporción mas ó 

 menos grande de principios extraños á su composición atómi- 

 ca, y por una previsión verdaderamente providencial, dice 

 Dupasquier, todas las aguas los contienen." 



(1) Traite de Chimie bydrologique. Pág. 78. 



