CULTURE DES FRAISES. 361 



Dans les grosses fraises, les exigences sont différentes, suivant 

 les variétés. Celles que nous avons étudiées peuvent se classer, à ce 

 point de vue, par ordre décroissant : Président Tliiers, Jucunda, 

 Elconor, Sir Joseph Paxlon, Héricart de Tliury. 



Il est à reniarquer que la variété la plus cultivée est VHéricart de 

 Thury, c'est-à-dire la plus rustique, celle qui à égalité de végétation 

 donne les plus forts rendements en fruits. 



3" Dans les terres deCbâtenay, le fraisier est exlrêmemenl sensible 

 à l'action des engrais chimiques mis au printemps en couverture. 



Chacun des trois éléments fertilisants fondamentaux, azote, acide 

 phosphorique, potasse, a une action très marquée sur la production 

 des fraises. 



Avec une fumure au nitrate de soude, superphosphate et chlorure 

 de potassium, représentant, comme prix d'achat, une dépense an- 

 nuelle de 330 fr, par hectare, on a augmenté la récolte de fraises de 

 47.8 p. 100 en 1897 et de 85.7 en 1898. Celte fumure complémen- 

 taire a procuré une augmentation des bénéfices nets, par hectare, 

 de 3 000 fr. en 1897 et de 2940 fr. en 1898. 



On peut généraliser ces résultats et dire que, dans toute la région 

 des sables de Fontainebleau, l'addition d'engrais chimiques, mis au 

 printemps en couverture, est susceptible d'élever dans de grandes 

 proportions les rendements en fraises. 



Si l'on compare la valeur argent des engrais chimiques ajoutés à 

 celle de l'excédent de récolte résultant de leur addition, on voit 

 qu'avec une faible dépense on peut, sans nuire à la (jualité des 

 fraises, obtenir une surproduction importante se traduisant, tout 

 compte fait, par un bénéfice net très élevé. 



4° Il est en outre possible, par l'addition d'engrais chimiques, de 

 prolonger la durée d'une fraiseraie au delà des limites adoptées par 

 la pratique culturale. 



