342 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



la plus productive et celle qui présente le développement foliacé le 

 plus abondant. 



Discussion des résultats. — De l'ensemble de ces résultats, il 

 ressort nettement que le fraisier est une plante des plus exigeantes, 

 surtout en azote et en potasse. . 



Nous avons yu que, pendant le cours de sa végétation, le fraisier 

 ne reçoit pas de fumures complémentaires, mais seulement une 

 couche de paillis qu'on étale sur le sol chaque année au printemps. 



Ce paillis est surtout destiné à préserver les fraises du contact 

 direct de la terre, aussi a-t-on soin de choisir pour cet usage un 

 fumier très peu décomposé et très riche en paille. 11 est impossible 

 d'apprécier les quantités de principes fertilisants abandonnées par 

 celte paille aux pluies d'été et susceptibles d'être utilisées par le 

 iVcaisier. Mais on peut les considérer comme à peu près négligeables. 

 Le paillis, en effet, ne subit pendant l'été qu'une décomposition in- 

 signifiante et il est en grande partie entraîné par les vents d'au- 

 tomne. 



Sans tenir compte de ce faible apport, examinons si la forte dose 

 de fumier de champignon, enfouie à l'établissement de la fraiseraie, 

 fournit au sol une somme de matières fertilisantes suffisante pour 

 faire face aux exigences des trois années de production et empêcher 

 son appauvrissement. Le tableau suivant va nous renseigner à ce 

 sujet : 



PAR HECTARE. 



Acide 



Azote. phospho- Potasse. 



rique. 



kilus^r. kilogr. kilogi". 



Apporté par la fumure à la plaatatioû 241 274 23 1 



Mis en circulation pendant 3 années de production : 



Paxtou 173 59 240 



Héricart de Thury , . . . . 234 9G 393 



Président Thiers 308 112 480 



Éléonor 253 91 41 G 



Jucunda 2.81 110 571 



Deux variétés. Sir Joseph Paxton et Vicomtesse Héricart de Thury, 

 trouveront dans la fumure donnée au début à peine assez d'azote 



