18 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



près sans influence sur la décomposilion des substances qui en sont 

 imprégnées. 



Pour beaucoup de matières, telles que la tourbe, le cuir, les 

 feuilles d'arbre, etc., le taux de tannin semble influer fortement sur 

 la décomposition. Ces tannins sont par eux-mêmes extrêmement ins- 

 tables et enclins à s'altérer, mais avec les principes albuminoïdes ils 

 forment des composés très résistants. Pour le montrer, j'ai broyé ^ 

 finement des pailles de seigle d'hiver, de maïs, des feuilles de soja, 

 je les ai fait macérer soit dans l'eau, soit dans des solutions tan- 

 niques de concentration diverse pendant quarante-huit heures, puis 

 dessécher à la température de la chambre. Après les avoir mélan- 

 gées à du sable et à d'égales quantités d'eau, je les ai soumises à la 

 dqpomposilion dans des tubes en U, à une température de 30°. La 

 moyenne de six dosages d'acide carbonique a été la suivante : 



Volume, de CO- dans 1 000 volumes d'air. 



Paille de seigle d'hiver 

 Paille de mais . . . 

 Feuilles de soja. . . 



jjj^jjg dans une solution de tannin 



l'eau. ^ ^ p nj(j à 2 p. 100. à 4 p. 100. à 8 p. 100. 



Feuilles de soja . . . 21,565 19,907 19,008 18,052 16,029 



Ces chiffres montrent que la décomposilion des matières orga- 

 niques est sensiblement ralentie par la présence du tannin. 



J'ai cherché à déterminer ^ dans quelle mesure la décomposition 

 est influencée par les principes minéraux que renferment les ma- 

 tières organiques ; pour cela j'ai fait bouillir deux échantillons de 

 tourbe et de sol riche en humus pesant respectivement 75 grammes 



1. Journ. /. Landw., 1886, p. 288. 



2. Ibid., 1886, p. 252. 



