214 ann.vles de la science agronomique. 



rafles séchées à 100 degrés et consignés dans les tableaux ci- 

 dessous : ■ 



Composition centésimale des rafles séchées à 100 degrés. 



Cépage aramon [Hérault]. 



Cépage pelil'Verdot (Gironde). 



Total. 



100.00 100.00 100.00 100.00 



1. Déduction faite du carbonate de potasse provenant de la combustion du tartre. 



