ANALYSES DES MATIÈRES FERTILISANTES. 171 



Pour l'analyse des substances contenant des matières solubles 

 dans l'éther, autres que la graisse (telles que pulpes, drêches, vi- 

 nasses), le produit de l'extraction est redissous dans l'éther. On 

 ajoute de l'alcool en volume égal à l'éther, neutralise exactement 

 par de la soude étendue, évapore à siccité, reprend la graisse par 

 l'éther, fdtre dans un ballon taré, sèche pendant deux heures comme 

 ci-dessus et pèse la graisse pure. 



Dosage de la cellulose brute. — o grammes de substance sont 

 additionnés de 200 centimètres cubes d'acide sulfuriqueài.SSp. 100. 

 On fait bouiUir une demi-heure en maintenant constant le niveau 

 du liquide. On laisse déposer et on décante. On extrait ensuite deux 

 fois dans les mêmes conditions, avec 200 centimètres cubes d'eau. 

 Les liquides de décantation sont réunis dans un verre à pied et agités ; 

 après dépôt, ils sont siphonés. Le résidu est réuni à la masse prin- 

 cipale de la substance et le tout est traité comme ci-dessus, d'abord 

 avec 200 centimètres cubes de lessive dépotasse à 1.25 p. 100, puis 

 deux fois avec 200 centimètres cubes d'eau. Les liquides de décan- 

 tation sont réunis, agités, additionnés d'eau bouillante et siphonés 

 après dépôt. La matière est réunie au résidu contenu dans le verre 

 à pied, le tout est lavé par décantation deux ou trois fois avec de 

 l'eau bouillante et amené sur un filtre taré. Lavera l'alcool chaud 

 et à l'éther, sécher à 100" G. et peser. 



On détermine la cendre dans le produit oblenu et on la déduit. 

 La poire de lloldefleiss facilite ces différentes opérations. En em- 

 ployant la poire de lloldefleiss, on procède comme suit : 3 grammes 

 de matière -h 200 centimètres cubes acide sulfurique à 1 .25 p. 100 ; 

 porter à l'ébullilion pendant une demi-heure par injection do 

 vapeur, filtrer sur tampon en asbeste, laver à l'eau chaude jusqu'à 

 disparition de la réaction acide. Le résidu H- 200 centimètres cubes 

 de lessive de potasse à 1.25 p. 100 est porté à l'ébullition pendant 

 une demi-heure comme ci-dessus. Lavage jusqu'à disparition de la 

 réaction alcaline. Lavera l'alcool et à l'éther, sécher et peser. In- 

 cinérer, peser à nouveau. Différence de poids = cellulose brute. 



