182 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



Margaux (Gironde); pour les raisins de pinol, par M. E. Petiot, 

 correspondant de la Société nationale d'agriculture, propriétaire 

 du vignoble de Cliamirey, près Mercurey (Saône-et-Loire) ; à nos 

 trois collaborateurs nous adressons ici l'expression de nos vifs re- 

 merciements. 



Pour suivre avec autant de régularité que possible le développe- 

 ment progressif des raisins de chaque cépage, il avait été convenu, 

 entre eux et nous, que les envois de grappes se succéderaient de 

 quinzaine en quinzaine. Il en a été ainsi, avec une variation maxima 

 de deux à trois jours d'un envoi à l'eïivoi suivant, variations qu'ont 

 rendues inévitables les conditions diverses du travail à la vigne, celles 

 de l'expédition, etc. 



C'est ainsi que les grappes d'aratnon expédiées d'Aigues-Mortes 

 par M. Crassous nous sont parvenues : 



Pour la première fois, le 13 juillet; 



Pour la deuxième fois, le 29 juillet ; 



Pour la troisième fois, le 10 août; 



Pour la quatrième fois, le 26 août; 



Pour la cinquième fois, le 9 septembre. 



Que las grappes de petit-verdot expédiées du vignoble d'Issan par 

 M. G. Roy nous sont parvenues : 



Pour la première fois, le 20 juillet ; 



Pour la deuxième fois, le 7 août ; 



Pour la troisième fois, le 23 août; 



Pour la quatrième fois, le 6 septembre ; 



Pour la cinquième fois, le 25 septembre. 



Oue les grappes de pinot expédiées du vignoble de Chamirey par 

 M. E. Petiot nous sont parvenues : 



Pour la première fois, le 25 juillet ; 



Pour la deuxième fois, le 9 août; 



Pour la troisième fois, le 23 août ; 



Pour la quatrième fois, le 9 septembre ; 



Pour la cinquième fois, le 23 seplembre. 



Pour chaque cépage et pour chaque envoi, les grappes ont été, à 

 la même vigne, cueillie sur des pieds voisins et choisies de façon à 

 se rapprocher, autant que possible, de l'état moyen de la récolle. 



